こんにちは。

やはりチャーシューの存在感が大きいですね。
個人的に輪ネギの量が多めなのがポイント高いです！

pvs aka duff | 2012年1月22日 12:19

KMさん　おはようございます！

ここは自分も好きなお店です。盛りもいいし、美味しいし！！

ネギ増しは必須ですね。

ヨコべー | 2012年1月22日 12:25

こんちは～。
>こういうことに頭をフル回転させる時間は貴重だ。
味わうことに集中することは勿論のこと、色んなことを忘れることも出来る貴重な時間ですよね。
チャーシューの質感、ネギの刻み具合、食べる時は寡黙になるんだろうなぁ。（笑）

5656 (活動超停滞中) | 2012年1月22日 13:52

こんにちは。
メンマって感じより支那竹って感じですね。
支那竹って感じの味なんでしょうか。
支那竹って変換されないですね。
いつから支那竹ってシナチクになってメンマになったんでしょうか。
私が小学生の頃は支那竹でした。
wikiってしまいました。
これも刈られた言葉みたいでした。
いや、何の意味もないんですが（笑）
メンマが中心に盛ってあるのいいなぁ。

たか&よし | 2012年1月22日 17:41

こんばんは。

大勝軒らしい一杯ですね。
やっぱり大勝軒はボリュームが有るのが素敵です。
ラーメン一杯の価格で大盛の量が食べれるから自分は好きなんですよね。
相模原は遠いけど、一度食べに行って見たいですね。

ayashi | 2012年1月22日 19:45

うーん、旨そうなどんぶりですねー
お久しぶりです。
こちらのお店は、大勝軒の中でもお気に入りです。
店の雰囲気もいいんですよねー

腱鞘炎とまではいかないまでも、次の日も親指が本当に痛かったんです（笑）
顎は、ほとんど噛まないから平気なんですけどねー＾＾

道楽 | 2012年1月22日 23:39

おはようございます。

なんでもそうですが。

頭使ってると
確かに「生きてる！」みたいな
想いがでてきますね～
（意識しないとだめですが）

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年1月23日 08:29

おはようございます。
大勝軒・・・、大阪で食って以来です。やはり、東京に身を置くなら、食しておかないといけないなと改めて拝読して思いました。まずは身近で歴史あるところから・・・・永福町あたりからと思い昨日食したばかりです（笑）。実績と丼の重みを感じましたが、みなさんの記憶にのこる分もずっしりと感じさせていただいたばかり。点数と関係なく、敬意を表したい系列ですね・・・。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年1月23日 08:42

ドモです

を～
大勝軒ですね～
なんだか嬉しいです
大勝軒もお店によって色々ですね～
魚介が強い所､弱い所
カエシに甘味があるところとか
だから楽しいです
２０歳頃からこの系統が好きで
ある時期は週一で通ってました(笑)
最終的に最後まで好きでいれそうな系統の一つだと思っています｡

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2012年1月23日 09:23

どーもです！ここはまだ行った事がありません！行きたいです！大勝軒大好きです！

バイブスマン♪ | 2012年1月23日 22:50

◆pvs aka duffさん
コメントありがとうございます。

このチャーシューはいいですね。
癖になります。

葱は薬味というよりラーメンの一部のような役割をしてます。
最後にすくって片付けるのが楽しみです。


◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。

お好きでよかったです。
いかにも町の中華そばと言う感じですね。

ネギが合うラーメンですね。

KM | 2012年1月24日 09:34

◆5656さん
コメントありがとうございます。

写真の話は興味深くお聞きしました（笑）。
もっと面白い写真を撮りたいのですが。

ラーメンを食べているときは、無心になります。
どんなストレスも忘れますね。
貴重な時間でありがたいです。

◆たか&よしさん
コメントありがとうございます。

支那というのは、たしかに良くないということになってますね。
でも私はチャイナと同じ意味で使っています。
日本はジャパンというのも考えてみれば変ですね。
幼少のころは何も感じることなく使っていました。

どうも発酵させているようですね。
そこで独特の香りがするのでしょうか。
自分には懐かしいものの一つです。
支那竹ということばでは、強いものに感じるのです。

八王子とか小田原で少し違うのがいいですね。

KM | 2012年1月24日 09:48

◆ayashi さん
コメントありがとうございます。

量では不満がないですね。
麺量もありますよ。
貴殿には大盛りをススメます（笑）。

大盛りの人は少ないのですが、大きな丼を見ても
だれもビックリしません。
常連ばかりですからね。

◆道楽さん
コメントありがとうございます。

お久しぶりです。
またハンバーガーを食べに来てください（笑）。
このお店は行かれてましたね。
味が分かってからもう一度行くと、また良さが分かってきます。

腱鞘炎の話は笑えます。
何故そんなことになるのか？
目撃しないと理解できないのです（爆）。

KM | 2012年1月24日 09:58

◆塩のヲタクはぶるまなじっちゃん・・さん
コメントありがとうございます。

何か集中できるものが必要ですね。
仕事でも没頭できると、生きがいになります。

ケシカランラーメンは特にストレスを忘れます。
すばらしい時間だと思うのです。


◆とまそん＠ラーメン食べて詠います・・さん
コメントありがとうございます。

永福町、行かれましたか。
こちらもその系統ですね。
まあそういうことはどうでもよいのですが、
大勝軒でもいろいろあります。
その違いを楽しむことができます。

KM | 2012年1月24日 10:20

◆Ｌｉｂｅｒｔｙさん
コメントありがとうございます。

確か先日貴殿の永福町系の投稿を拝見したのも、刺激になりました。

＞大勝軒もお店によって色々ですね～

その通りですね。
それが楽しみになります。
まだあまり回っていませんが（笑）。

＞最終的に最後まで好きでいれそうな系統の一つだと思っています｡

それは良かった。
こういう系統やショップや食堂を正当に味わえる人は少ないです。
本当のラーメンの良さは、どこにあるのか？
そこが楽しいところですね。

◆バイブスマン♪さん
コメントありがとうございます。

おお・・そういえばお好きでしたね。
いいですね。
そういう方に頑張っていただきたいです。

こちらには貴殿のお好きなつけ麺はないようですが、
ふつうのラーメンもいいですよ。

KM | 2012年1月24日 10:30

上手いですよね～！

tachiken | 2012年2月23日 23:46

◆tachikenさん
コメントありがとうございます。

いいですね、こういうラーメン。
ホットする味です。
量もケチケチしてないのがうれしいです。

KM | 2012年2月24日 08:32

初めまして。
中学生の頃から食べてます。
自分にとって味の基礎となっているお店です。
とにかく、ほっとします。

tachiken | 2012年2月27日 23:56