なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「千代二郎(味玉トッピング)」@千代作の写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11138112392.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日  月曜日


またまた榎町   やれやれ   でもって打ち合わせ終わったのが3時45分頃   あ~あ   昼飯食いそびれたわ

どうするべかなぁ   検索検索っと   通し営業が見つかりましたよ   ここ

けっきょく午後4時に到着

どうみても家系には見えない店構え   その店内は中華屋風   それに張り紙や写真がべったべた   その写真は学生だらけでございますよ

いやぁしかし  さすが学生の街の店   コミックがごっさり   ここまでコミックを揃えてる店は他に無いべなぁ ^^;

家系ラーメンはあまり期待できそうになかったんで千代二郎(味玉トッピング)で

待つ事5分でラーメン登場

名前のとおり二郎っぽいですねぇ   まずはスープをズズズ

こりゃ豚骨具合は家系としてはかなり薄いですのぉ   普通のラーメンもこんな具合なんだべか?   だとしたらかなりガッカリするかものぉ

でもそうじゃなく  この千代二郎にはこのスープかもしれん   カエシはかなり強いですからねぇ   野菜盛りに合わせたショッペさだと推測

だけどそれはあまりええ方向には働いておらんですな   濃厚な豚骨醤油のほうがええわな   カエシに頼るのはちょっとねぇ

飲むとむせぶくらいのショッペさでして   豚骨の旨さや風味が完全に醤油に押されてしまっておりますね   そんでもって脂はさほど多くない

麺はこれまた二郎っぽくない中細~中太麺   むちむちな歯ごたえは面白い食感   でもさほど太くない麺なので絡みが良すぎ   なのでショッペ~のよね

チャーシューはこれはデカい   けっこうな厚切りだし食いで満点   適度な味付けは美味しくて柔らか系だけど厚みのおかげで適度は歯ごたえ   こりゃガッツリチャーシューですわ

玉子はほとんふど味付けはわからん   半熟は感じは良さげです

野菜はキャベツが多くて野菜って感じがしますのぉ   もうちょい細かいカットだったらもっと食べやすいかったかなぁ   モヤシはいいシャキシャキ感でこれまた良い

野菜を食ってると弱い気がするスープも麺と食べるとショッペ~   


二郎っぽいビジュアルだけど二郎の味わいは皆無ですな   家系の店がつくった二郎風ラーメンって事だけでええべな

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ!

「千代二郎」とはよく言ったものですね~(笑)
せっかくボリュームのあるチャーシューにシャキシャキのキャベツが多いヤサイなのに残念ですよね~w
それにニンニクの事は書いてなかったんですが左下の刻んだやつがそうですよね?
これももっとタップリ欲しいですね~。

バスの運転手 | 2012年1月24日 20:41