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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　金曜日


ワシが川口に住んでる当時（２５年前）　　　はっきり言ってラーメンなんてどうでもよかったんですわ　　　つうか街の中華屋のラーメン以外知らなったのよねぇ

しかしある時　　　先輩に連れられて行った店によってラーメンオタクの道が始まってしまったんすわぁ　　　それがここドモン　　　それから２５年もラーメンを食いつづける事になろうとわｗ

もう大将もお歳　　　早く訪問しないといつ店がなくなるか判らんのでねぇ　　　息子を連れて訪問しましたよぉ

１時５０分到着　　　

店内に入ると待ち人が７人　　　後からも続々

いや～　　人気は健在じゃあないですかぁ　　　そりゃ２５年前はもっと大行列の店だったけど　　　ラーショでこの人気はさすがですわ

おっと　　　若い人が切り盛りしとります　　　お弟子さんか息子さん？　　　でもこれで安心　　　この店はなくならないと確信しましたよ

せっかく来たのでね　　　無理して食ってみましょう　　　定番大（玉子トッピング）

ダメ元で頼んでみた麺硬め　　　やっぱり無理だったですわ　　　そりゃそうだわな　　　一気に７、８人分を麺茹でするんでね

旨ダレ和えネギの混ぜかたも上手　　　　そして一世を風靡した背脂チャッチャスタイル　　　目の前で脂がとびちります　　　

そんなこんなで７分後ラーメン登場

来ましたねぇ　　　これがドモンですねぇ　　　まずはスープをズズズ

ん～　　　ラーショの中でもやっぱりワシ的には最強ですわぁ　　　この臭旨さ　　　豚のエキスがしっかり抽出しておりますよ

カエシは昔からちょっとショッペ～具合　　　５口くらい続けて飲むとかなりツライ　　　

背脂の甘味が自然で変な臭みがない　　　コテコテなのだがキツくは感じませんよ　　　

旨味はしっかりしてて味が強い　　　化調な印象の旨味は豚エキスによく合っておりますわ

麺はこれはしょうがない　　　後半に麺上げされたワシの麺は柔らか　　でもツルツル　　いやヌルヌルって印象ですわな　　湯切りも甘いのでちょっとお湯臭さもあります　

チャーシューは相変わらずええですねぇ　　　脂身少ない部位ながら柔らかでジューシーな印象　　　肉感ある食感で旨し！

玉子は薄目の味付け　　　硬茹で寸前の半熟

ネギが最高　　　カエシと化調で味付けされた旨和え　　　シャキシャキで麺に絡ませると美味しいわぁ　　　これがラーショですなぁ

けっこう食い応えある麺量　　　やっぱりワシは中が丁度ええねぇ　　　腹いっぱいじゃ


ラーショはラーメン店ランクでは下のほうだけど　　　どうしてもこの店はワシには最高に美味しい店なんだよねぇ　　　かいざんや青木亭（草加）よりも美味しいわぁ


オヤジさんの　「はいおつり、一千万　二千万　三千万円」　は健在でしたよ