昨年末オープンした魁力屋さん。クリスマスの日に一度行きましたが、その時はみそラーメンを選びました。みその味は微妙でしたが、今度は純正な背脂醤油ラーメンをを食べに行きました。夕食でお腹が空いていたので、焼き飯定食にしました。背脂醤油ラーメンにプラス２３０円すると、焼き飯定食(焼き飯の小)になります。また、オープン時に入っていたチラシのクーポンがまだ残っていたので、そのクーポンも利用することにしました。今回は半熟味玉子です。麺硬め、ネギ多め、脂多め、一味ありで注文しています。

　焼き飯のレビューはこちら：http://chahandb.supleks.jp/review/688812.html

　５分ほどで登場！

　スープ：鶏ガラのスープで、単なる醤油ラーメンとは違ったコクというか深みがありました。また背脂は多めで注文しているので背脂もしっかり入っていて、コッテリ好きにも受けがよさそうです。背脂は前日の山岡家のような油ではなく、チャッチャ系の背脂でした。

　麺：細ストレート麺です。こちらは醤油ラーメン、中華そばによく合いますね。硬めで注文していますが、普通の硬さとの違いがよくわからないので硬いのかどうかは謎のままでした。麺の量もそこそこありました。

　具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、半分カット半熟玉子一個など。チャーシューは豚ロースでした。柔らかくはないですが、細切りされているので噛みきれないようなことはないです。玉子は黄身トロトロで美味です。ねぎ多めなのでかなり多めに。何故か前回のみその時よりもねぎが多いような気がします。

　みそラーメンよりも美味しい気がしました。背脂は多めの方が個人的によさそうです。また、後半はねぎだらけになったスープにニンニク、ヤンニンジャン、ラーメン胡椒、お酢などを入れて、めちゃめちゃな味にしていただきました。ヤンニンジャンはかなり辛味が強く、辛いのが苦手な人にはおすすめできませんが。。。