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2012年01月17日(火)16:55以前は、職場に近かったこともあり、かなりお世話になっていましたが、作業場所が替わってしまい、なかなか訪れることができず。たまたま、新宿付近で用事があったので、久々の訪問(1年振りぐらいかな?)家系ラーメンが好きなのですが、実は、東京のお店しか食べたことありません。そのように限られた食歴で語るのは、ちょっとおこがましいですが、家系のラーメンとしては、この店のラーメンが一番好きです。(※そして、ラーメンというカテゴリとしても、自身ベスト10に入るレベルです。)お腹がペコペコの時は、特製を頼むのですが、この日は、微妙な時間帯ということもあり、ラーメン(中)+半ライス(無料)の注文。好みは、いろいろ試行錯誤ありましたが、辿り着いた結論として、この店では、「無し」です。やっぱり、一番のポイントはスープです。家系なんてどこもそれほど変わらないじゃないかとおっしゃる方もいますが、家系グループ、壱六グループであっても、店舗ごとに違いがあります。とりわけ、この店のスープは、個性的です。(スープの色が他の店舗より、黄色っぽいという感じもします。)味は、他の店舗と比べると濃くて脂っぽいです。この攻めているラインがおいしいと感じるギリギリの所だと思います。この日も、ブレもなく、あの最高の味を堪能できて、かなり満足。万人が好きなタイプより、好きな人は熱烈に好きといった印象かな?自分は、もちろん、熱烈なファンであります。ごちそうさまでした。
以前は、職場に近かったこともあり、
かなりお世話になっていましたが、
作業場所が替わってしまい、
なかなか訪れることができず。
たまたま、新宿付近で用事があったので、
久々の訪問(1年振りぐらいかな?)
家系ラーメンが好きなのですが、
実は、東京のお店しか食べたことありません。
そのように限られた食歴で語るのは、
ちょっとおこがましいですが、
家系のラーメンとしては、
この店のラーメンが一番好きです。
(※そして、ラーメンというカテゴリとしても、
自身ベスト10に入るレベルです。)
お腹がペコペコの時は、特製を頼むのですが、
この日は、微妙な時間帯ということもあり、
ラーメン(中)+半ライス(無料)の注文。
好みは、いろいろ試行錯誤ありましたが、
辿り着いた結論として、
この店では、「無し」です。
やっぱり、一番のポイントはスープです。
家系なんてどこもそれほど変わらないじゃないかと
おっしゃる方もいますが、
家系グループ、壱六グループであっても、
店舗ごとに違いがあります。
とりわけ、この店のスープは、個性的です。
(スープの色が他の店舗より、
黄色っぽいという感じもします。)
味は、他の店舗と比べると
濃くて脂っぽいです。
この攻めているラインがおいしいと感じる
ギリギリの所だと思います。
この日も、ブレもなく、
あの最高の味を堪能できて、
かなり満足。
万人が好きなタイプより、
好きな人は熱烈に好きといった
印象かな?
自分は、もちろん、熱烈なファンであります。
ごちそうさまでした。