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本日、初訪です昼時でしたが、先客・後客ともなしもしかすると評判ほどでもないのか、女性店主ゆえ採点が甘くなっているのでは、などと勘ぐっている間に配膳されましたヴィジュアルは濃いめの醤油にタマネギが目につきますスープをひとくちいただくと、最初は味がわかりませんそれでもきわめて上品な旨味は感じます不思議なスープです塩角は全くありませんが、後を引く旨味がいいですね自家製細麺は縮れが強く、少しパリっとした食感今まで味わったことのない麺でしたトッピングのバラロールチャーシューや味玉も絶品です最近、醤油の美味しいお店が増えてきていますが、その中ではまろやかかつ繊細な味わいという点では出色かもしれません美味しかったです
こんにちは 採点は甘かったでしょうか? ここ店主も含めて大好きです!(爆)
B級グルメ様 こんにちは 採点、甘くないと思いますw でも一般的に美味しい醤油ラーメンとは別物に思えました 美味しかったですよ
本日、初訪です
昼時でしたが、先客・後客ともなし
もしかすると評判ほどでもないのか、女性店主ゆえ採点が
甘くなっているのでは、などと勘ぐっている間に配膳され
ました
ヴィジュアルは濃いめの醤油にタマネギが目につきます
スープをひとくちいただくと、最初は味がわかりません
それでもきわめて上品な旨味は感じます
不思議なスープです
塩角は全くありませんが、後を引く旨味がいいですね
自家製細麺は縮れが強く、少しパリっとした食感
今まで味わったことのない麺でした
トッピングのバラロールチャーシューや味玉も絶品です
最近、醤油の美味しいお店が増えてきていますが、その中
ではまろやかかつ繊細な味わいという点では出色かもしれ
ません
美味しかったです