【ラーメンえちご】 2012.1.28（土） 昼１５：００頃、初訪問。
昭和のラーメン屋を彷彿させる店構え、券売機無し、人の良さそうな初老の店主１名、Ｌ型カウンター９席程、テーブル無し。
昼時を過ぎているが、先客、馴染みらしき客２組５名、結構人気店ですね！
端の席へ着席、ふと上の方で１４インチ程のブラウン管テレビ、まさに昭和のラーメン屋！懐かしい。

しばらくし、一段落着いた主人が優しい声で、お待たせしました何にしますと水グラスと共に一言。
えちご なのだから新潟ラーメンと思いきや・・・あれ・メニューを見れば博多ラーメンと・・
まあ入店して、豚骨臭がややキツイ感もあった。

博多ラーメン大盛！と一言・・店主より替え玉ありますよとの事。替え玉は、メニューに無いが・・・。

３分程で目前に・・早々シャメ なかなか美味しそう！


〈具材〉 厚切りチャーシュー大２枚、のり２枚、メンマ５本、木耳、青ねぎ、。

〈スープ〉あっさり豚骨醤油、臭みもない、紅生姜・白すり胡麻を投入、関東向けの博多味！

〈麺〉硬さ普通 ストレート細麺　無難！完食、替え玉注文￥１００、何と！大判チャーシュー１枚とネギかけ、１分掛からず到着、素晴らしい！！

【総評】本格博多の味とは、言うがたいが、価格はリーズナブルで満足です。
　　　　食している最中も来店客２名程あり、常連客で満席な雰囲気は、すごい！
　　　　会計の後一言、今日は寒いから気を付けて帰って下さい！
　　　　店主の人柄でしょう。