No.194 2012.8.20(mon)ラーメン（麺かため）+味玉+野菜畑¥640+60+40
『総本山な一杯を食べに行こう（リバッチさん風）』
関東心残り抹消ツアーin家系の里、横浜。
関東在住カウントダウン。とうとう10日を切り、一日一日が大切なんですが→今日も午後からまたまた平和島ort。。。
て事で→宿題品な大森の家系つけ麺を頂くべく、大井町をスル～っと通り越しチャリっと大森へ。
で壱六家前に到着、、、でもチョイ気が乗らない。。。どーせ家系ならッ！と勢い付いて→家系ボスをクリアだッ！とコチラへ初訪。
チャリっと南下し、大森から横浜まで、、、行きたかったんですが→2～3時間で寝起きする息子に翻弄されての激寝不足。。。
ネブ～な身体にムチを打っても蒲田が限界。ショボジローだけど→蒲田までチャリっと、で蒲田駅からJRで横浜駅へ。
横浜駅から徒歩っと向かい、13時20分頃到着→流石の総本山！店内ビシーっと満席で、外の待ち椅子に15人程の並び。
最後尾らしき方に「二：ここが最後尾ですか？」と問い、「客：ハイ、食券は買いましたか？」と親切に教わり、券売機へ。
店内の2台ある券売機で→ラーメン、味玉、野菜畑の3つのボタンを押しプラチケ3枚購入。
で列に戻ったら、券買う前のファミリーとソロ客が並びに接続。アレ？食券は？と思いながら、その2組3人の後ろに接続。
その後チョイと時間が経ち、その2組3人は並び中に→店員さんに「吉：食券先にお願いしまーす」と促され、ようやく券売機へ。で勿論僕の前に戻。う～ん。
まぁイイですよ、ココに来れただけでウキウキ^^そんな小さい事なんて気にしないっす！てか（上に）書いてる時点で気にしてるか^^;
で13時40分頃→「吉：お待ちの方、どーぞー」とエスコートされたカウンター席に座。で指示どーり、プラチケを3枚並べてカウンター上にセット。
「吉：何かお好みは？」な声掛けに→「二：麺かため～」とアンサーしオーダー完了。
厨房内に大ボスな大将の姿を確認、その他にテキパキっと動く白コスチュームの男達5～6人で迅速男気オペ。
セルフ水を汲んで戻った直後な、入店後2～3分での迅速配膳→シャキシャキっと野菜が瑞々しー^^家系なのに何だかチョイ涼しげっすね^^
先ずはレンゲで、総本山ファーストハウスのルーシーを飲→ソーホンザン旨ぇ～、やっぱ家系はドンピシャなのよね～^^
豚骨とチー油、そこにショパ～なカエシをミキシング、更に“総本山”と云うプレミアム感が加わり→完成する激好みの中濃トロ～なハウス汁。うんめっ！
麺は→酒井製麺のチョイと平たい中太短なイエローストレート麺。やっぱし“かためコール”はビンゴで、ポクポク食感がスープのトロミにベリーマッチョ！
トッピン具は→結構大きめで低温？なシットリ系のスモーキー旨なチャーシューがドーンと1枚、家系の必須アイテムなレンソウがチョロっと。追加な海苔3枚、フレッシュな野菜畑（レタス、キュウリ、ニンジン、玉ネギ、キクラ～ゲ）、ハードに熟した味玉と言う具沢山な構成。これで740円は中々CPグ～^^
淡々と食べ進み一見クールを装うも、実のトコロ心中は→総本山の雰囲気＆テイストに触れテンションうPうPで超ご機嫌～^^
総本山を激ふんだんに味わいながらズバーっと固形物を完食。でレンゲが止まらぬ～^^;っと好き旨なショッパ汁をゴク～っと汁完フィニ。ご馳走さま～
大好きハウス系のルーツを辿り→期待にバッチシ応えてくれた、超ー好みで激旨な一杯でしたん^^
てか大阪行っちゃう前に食べれて良かったぁ～^^
席後ろに→謎のお持ち帰りフリーなバナナがありましたが、バナナそんなに得意ぢゃないので貰わず店を後にしました。