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「焼ネギ豚骨」@九州大分ラーメン 麺恋亭 中華街店の写真土曜日11:40訪問。先客3名、後客11名。続々とお客が集まってくる。
先日心変りして食べなかった首題のメニューをオーダ。
12分ほど待って配膳。

以下は店側のPOP「焼いた長ネギがとっても香ばしい~。生姜と赤ネタ0.5入っています。豚骨スープのまろやか~な感じがネギとからむヨ~」
スープはミルキィな豚骨、醤油味。店オリジナルの赤ネタが少々。生姜が予想よりも良く効いている。まろやか~&ピリカラ~
具はねぎ・焼きねぎ・豚チャーシュー・キクラゲ・にんじん・にら・もやし。焼ねぎはまさに焼ねぎの美味しいところ。白肌のネギの中心の黄色いところ。ネギ好きにはたまらない。もうちょっと量が欲しい。
麺はいつものちょっぴり茶色い中太麺。

総評:普通のお店は豚骨ラーメンに焼いたネギをドーンでおしまい。しかし、さすが麺恋亭。焼ねぎの風味を失わないように控えめにスープに生姜を利かせました。美味しいです。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 54件

コメント

atomさん、こんにちは。
あら、またニアミスだったのかな?
私も今日の昼過ぎに行きました(笑)

このメニューも気になっていたんですよね。
なかなか良さげなので、今度試してみたいですね。

ぬこ@横浜 | 2012年2月11日 15:33

店の前でチャリをしばらくいじっていたのですれ違ったかも・・。
やっと中華街も落ち着いてきましたね。
次はチーズ山葵ミルクの予定です。

atom | 2012年2月11日 16:17

atomさん こんばんは!

これも旨そうだな~
いろんなメニューがあるので、悩みますね!

ヨコべー | 2012年2月11日 18:50

ヨコベーさん こんばんは!

ここのメニューを制覇するのは大変ですね。今日ノーマルメニューを見ていたら、キングオブタンタンメンを食べていないことに気がつきました。

atom | 2012年2月11日 19:13

atomさん、こんばんは。

ぬこ@横浜さんニアミスだったようですね(@_@;)
お二人とも良く行かれる店にしても、なかなか珍しいでしょう!

ここは、とにかくメニューが豊富なんで、通いがいがありますね!あの厚いメニューをコンプすると、何回訪問することになるやら('_')

omuサン | 2012年2月11日 23:05

atomさんこんばんわ!

前回のミルク野菜カレーラーメンといいユニークで美味しそうなラーメンが食べれそうなお店ですね。
九州ラーメンから逸脱しているものもあるみたいですがコチラは多少九州っぽさを感じますね。

SRIDE-眼鏡 | 2012年2月11日 23:55

omuサンさん おはようございます。
ぬこ@横浜さんとはこの店でニアミス2回目です。自宅も職場も遠いのですが、なぜかひきつけられてしまうのです。

SRIDE眼鏡さん おはようございます。
このお店、実はスープはかなり九州ラーメンに近いものがあります。それもひきつけられる理由の一つなんです。
あれだけまろやかにするとかなり臭うと思うのですが、生姜などで巧みに処理しているようです。

atom | 2012年2月12日 05:44