コメント
こんにちは。
う~ん チェーン店らしい一杯のような一杯なのですね。
中野は行きたいお店が目白押しなので、5年後に。。。(^^;
Stag Beetle | 2012年2月13日 17:07こんばんは。
55点の後なので許せちゃうのは…OKですよね(⌒-⌒; )
・@特派員 | 2012年2月13日 19:18毎度~
新店もつ~
中野区に転勤になったら寄ってみるわ~w
アカンな~同好会 | 2012年2月13日 22:41こんちくび~!
ありゃ、つけ麺食べたのね~ww
づけかww
junjun | 2012年2月13日 22:46こんにちは。
こんな事なら、「女性におすすめ 180g」にしとけば良かったですね。
おっと、ソレなら他店を選びましたでしょうか。。
hima | 2012年2月14日 05:44www
では。
夏に行きます。
かも・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年2月14日 06:59どもー。
ちと残念な結果ですか。
新店,がんば~!
Ra.Ibasen | 2012年2月14日 20:38スタビーさん 毎度~。
本店が北千束にあるみたい。
これを食べちゃうと、そこにも興味沸かないww
5年後でも、永遠でも^^;
ネコさん 毎度~。
別にそういう採点はしてないつもりですがw
すいちゃん 毎度~。
転勤なんて、ないやろw
どこにでもあるようなタイプ。
今更?みたいな^^;
富士山 | 2012年2月16日 10:53ジュンちゃん 毎度~。
だって、つけ麺しかないんだもんw
himaさん 毎度~。
まぁ~ 色んな店で食べ歩いてると、こんなんありますw
この手の物は、ここで食べなくても^^;
ぶるじいさん 毎度~。
多分、お口に合うと思います。
ビネガーもありましたし・・・w
富士山 | 2012年2月16日 10:56イバセンさん 毎度~。
お味は今更?的なw
頑張って欲しいですが、いつまで・・・ww
富士山 | 2012年2月16日 10:57
富士山


ひろむし
流星
\(^▽^)/~~~~~~~~~





2月12日(日)18:10頃 初訪問。
先客 2。 後客 3。
この日も仕事で、中野駅経由での帰宅。その前におやつ~w
下調べなく歩いてたら、きら星満天がこのお店になっていたので入ってみる事に^^;
店内右側券売機で表題チケット購入。
Lカウンターショートの端から2番目に着席。
チケット渡す際、「ひやもり」か「あつもり」を聞かれ、ひやもりでお願いした。
待つ事、約8分で着丼!
麺は中太のほぼストレートタイプ。
茹で加減は若干カタメ。水切り・〆はまずまず。 ツルプリ~~~ボキw
加水率は普通かな? 小麦の香りもまずまず。
喉越し・噛み応えありあり^^; 全粒粉チックな色合いで普通に美味しい麺ですね~
ざるそばの様に、麺の上には刻み海苔。
麺量は250gとの事。 自家製麺。
スープの塩分濃度は若干高めですが、つけ麺なので許容範囲。
粘度はありません。シャバ系です。
動物系は鶏ガラメイン。魚介系は薄っすら和出汁。
動物系と甘・辛・酸がほど良いバランスで、辛味はかなり抑え目。
つけダレ表面のアブラの量は多めですが、個人的にはギリギリのライン。
下ブレ大○軒の味。とでも言いましょうか、どこにでもあるシャバダレです^^;
具はチャーシュー・メンマ・海苔・なると・柚子・ネギ。
チャーシューは細切り約1枚分。豚ロースの煮豚タイプ。味付けライトで・・・普通にうま~
メンマは6~7本。このつけダレに似た味付けのシニョコリで・・・普通にうま~
海苔は刻み海苔。味も香りも普通。つけダレとの絡みに一役。
なるとは細切りで、こちらも約1枚分。彩りに一役。
柚子は2切れほど。スープ割して、初めてその存在に気づくww 清涼感はイマイチ。
ネギは長ネギの輪切り半分カットタイプ。清涼感に一役。
前半から、卓上グッズの魚粉を投入! 煮干しメインに節系魚粉。
大量投入したり、柚子胡椒も入れ・・・
なんとか完食!
スープ割りは卓上ポットでご自由にスタイル。 昆布メインの和出汁。
蓮華で2口。あとは残すw
ごちそうさまでした。
個人的に、猛暑や夏バテ気味の時には美味しく頂けるかも^^;
そんだけw
総評 味 60点。 CP +1点。 卓上グッズ +1点。 祝新店 +1点。