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「油そば(大)【600円】」@東京麺珍亭本舗 西早稲田店の写真モダンジャズが流れる店内。清潔感のある内装です。

12時57分。
カウンター席のみで、先客は4名。
4名は、どー見ても学生ですね。アタシは、どー見てもオッサンですね。

厨房には、店主ではなさそうな若い男性が一人で頑張っています。
大丈夫かしらん、と少し心配になってしまうよん。

5分ほどで油そばが出てきました。
見た感じ、なんか、つけめんみたい。
横につけ汁の器があったら、まさに「つけめん」そのものです。
妙に存在感というか、インパクトに欠ける油そばだなぁ、こりゃ。

注意書きの張り紙に書いてある通りに、卓上の酢とラー油を回しかけます。
味が薄そうなので、ついでに胡椒と赤唐辛子粉もかけちゃいました。

麺は中太の縮れ麺で、食感はまあまあです。
ゆで加減もまあまあ。
油のまとわりつき具合はいい感じです。
ラー油をけっこうかけたのに、酢で中和されちゃったのか、
ほとんど辛さを感じませんでした。

具は、まんまるチャーシューが1枚、メンマ、刻み海苔にネギ。
チャーシューは大きめですが、ほとんど味がありません。
もっと濃いめの味付けのほうがいいのではないでしょうか?

全体的に力感がなく、あっさりし過ぎています。
大盛りは無料ってのはいいんですが、
あっさりしているのでW盛でもいけたと思います。
草食系のアタシですが、かなり物足りない一杯でした。ごめんね。

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