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昨日、御苑近くで仕事があったので、初訪させてもらいました。食券機にて表記をポチッとな。女性の店員さんに渡して待つこと数分でお品到着～。麺は、平太縮れ麺です。最近のつけ麺で多い極太ストレート麺じゃないんですね～。つけダレは葱・豚肉・油揚げが投入され、柚子の香りが香ばしい魚介出汁の効いたあっさりつけダレです。これが、濃厚豚骨魚介になれた僕には新鮮であり、激烈に旨い～！平太縮れ麺は、あつもりにしてもくっつかない・最後までいい食感・最後まであったかい・スープとの相性もバッチリです！スープ割りも通常の『出汁割り』じゃなく、そば粉を溶いた『そば湯割り』。あっさり塩つけダレとの相性もよく、スープまで完飲してしまいました。できればもう一度訪問して、醤油もいただいてみたですね～。ご馳走様でした！
猿つかい
scirocco（実況中継風）
スージーのなのなQ
ﾌﾟﾘﾃｨ
いっちゃんパパ （引退視野）
やくまる
食券機にて表記をポチッとな。
女性の店員さんに渡して待つこと数分でお品到着～。
麺は、平太縮れ麺です。
最近のつけ麺で多い極太ストレート麺じゃないんですね～。
つけダレは葱・豚肉・油揚げが投入され、柚子の香りが香ばしい魚介出汁の効いたあっさりつけダレです。
これが、濃厚豚骨魚介になれた僕には新鮮であり、激烈に旨い～！
平太縮れ麺は、あつもりにしてもくっつかない・最後までいい食感・最後まであったかい・スープとの相性もバッチリです！
スープ割りも通常の『出汁割り』じゃなく、そば粉を溶いた『そば湯割り』。あっさり塩つけダレとの相性もよく、スープまで完飲してしまいました。
できればもう一度訪問して、醤油もいただいてみたですね～。
ご馳走様でした！