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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　日曜日


ここんとこ　　これだ！って思える永福町系に当たってないので　　　この日も狙いましたよ

１時２０分到着　　駅の近くなのでパーキングが全然ありませんがな　　こりゃ困っちゃ～う～な～

店内満席で１５分程待機　　　ほどなく入った店内は煮干しの香りがプンプンでござ～ます

では口頭注文しましょう　　チャーシューワンタンメン　＆　餃子　　　連れはもやしラーメン

待つ事６分でラーメン登場　　　さすが永福町系ですな　　ドンとでかい器ですよ

まずはスープをズズズ

うん　　すっきりとしたダシ感だけどちょこっとオイリー　　　熱々たっぷりでサッパリしとりますねぇ

期待の煮干しはかなり弱く感じるのが残念無念　　　店内の香りのほうが全然強いと思っちゃいますわぁ　　　

大雑把な感想としては中華スープ　　　そこらの中華屋との違いは煮干し風味がする事　　　しかもここもやっぱりデフォで胡椒が入れられておる　　　　　　

ここはベースは豚ガラなのか鶏ガラなのか　　　ちょっと判断しにくい　　そのくらいダシ感が弱いんですわな　　　比べるとまるきの優秀さが際立ちますのぉ

カエシはこのくらいでええでしょう　　グイグイ飲んでもショッペさは感じませんわ　　

柚子が乗ってますが　　スープが大量のせいかあまり香りはしません　　　まぁ柚子が苦手なワシにはラッキー

麺は中細～中太って印象　　細かい縮れタイプでツルツルなお肌　　　硬めコールをしなかったが　　心配されたビロビロ茹で加減ではなかったのは幸いでしたよ

チャーシューはむか～しながらのパサパサ肉　　脂身すくなく味付けは程ほど　　

玉子はデフォで半玉　　　完全無欠のただの茹で玉子　　

メンマはどっちかって言うと薄味　　カットサイズはけっこうバラつき　　　コリコリ感はあまりしませんです

ワンタンはトゥルントゥルン　　　肉餡は小さいが枚数がかなり入ってましたわ

餃子は野菜が多め　　味はまずまずって感じですね


やっぱり今のところ　　ワシ的に永福町系最強は和正ですかのぉ　　その次はまるき 　　　ここも悪いわけじゃないけど　　　煮干しが期待したほどじゃあないんですわぁ

しかしながら　　　お年寄りにはかなり受け入れられるラーメンだと思いますよ　　　こういう癖のない昔風ラーメンはね

東京ラーメンちよだ →ラーメン専門の店大勝 と永福町系が続きましたが　　どの店も似てるようで全然違う味でしたねぇ　　　これだからラーメンはやめらんね～わｗ