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「もりあつチャーシュー 中盛 900円」@麺屋ごとうの写真2月24日(金)正午前

先客で一杯。
なんとか待たずに座れるが、店内は待ち多数。

東池袋系は、本店と滝野川のみ食べた事があるくらいですが、
RDB上はこれらより上位に位置するということで気にはなっていました。

オーダーして10分ほどで着丼。

麺は同じ若干やわめの中太ストレート。
のどごし最高。予想通りの味わいで満足。

スープは他店に比べるとおとなしい、優しい味わい。
しかし、動物系のコクと甘辛酸の味わいのバランスはすばらしい。
一口めのインパクティングは期待通りで満足。

煮卵は、なくてもいいかなぁ。

昔ながらの最高にうまいラーメン。
そんなイメージでした。

ごちそうさまでした。

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