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「ラーメン(中盛)¥700+ホウレンソウ¥50」@麒麟の写真諸兄のレビューで知った、同エリアの家系ラーメン。
この日、商用の後、代々木駅途中下車してランチ訪問。

時刻は12:15を回った頃、先客多数も、回転良く
すぐに、ライトカウンター1番手をゲット。

食券を手渡しし、麺硬め指定のリクエスト。
店内は程良い豚骨臭が鼻孔を刺激w
セルフで水を汲み、喉を潤す事、約5分。
手元にサーブされたのが、これっ!
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/124207069?size=1024
先ずはレンゲでスープを一口。
濃厚でマイルドな豚骨スープは、所謂家系のその味わい。
さほどクサミはなく、店前の「骨3倍」の謳い文句から、どんだけ濃厚なのか、
期待があったが、特に突出した何かは感じられなかったw
ただ、調和は良く安心して美味しいく堪能できる豚骨醤油スープである。


【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/124207165?size=800
続いて麺を掴み逝ってみる。太平打ちの、うねりを感じる麺は酒井製麺の物。尺が短めの仕様で、家系スープにマッチしており、
ポクポク感な食感とスープの持ち上げ共に上々。

具は、海苔、チャーシュー、ネギ少々、ホウレンソウの構成。
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/124207191?size=800

濃厚スープにホウレンソウがマッチ。
海苔は鉄板アイテム。

卓上アイテムのおろしニンニク、おろしショウガetc
その後、商用があるため、カスタムは実施しなかったが、
ニンニクいれたら旨いんだろうなぁ~と壺を眺め、固形物をやっつけてご馳走様。

近くにあったら重宝しそうなお店。
つけ麺も気になところなので、チャンスがあれば狙ってみたい。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~
家系は常に候補に挙がるのですが結局食べずに・・・。
骨3倍で突出感がないのは痛いっすね。
マイルド感が漂うスープのようですし。もう少し攻撃性のある家系が好みのタイプかな?!

はち ~減量中~ | 2012年3月5日 07:27

骨3倍~


何を基準に3倍?

まー家系食べんので。。

こんにちは。

家系には海苔とほうれん草が合いますね~
久しぶりに家系が食べたくなってきました。
今度どっかで食べてみよっと。

ayashi | 2012年3月5日 08:49

こんちわ^^
家系にはほうれん草と海苔ですねー。
あとはライスがあれば完璧!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年3月5日 09:54

>店前の「骨3倍」の謳い文句
シャア系とでも命名いたしましょうか? (うそです)

このあたりでの家系は重宝しますね~。

どうもです~。

おっ、コチラ初訪でしたか!?
意外と行動圏かと思ってましたw
「骨3倍」はアレですけど…(苦笑)
普通に美味しいですよね~。

おうじろう | 2012年3月5日 14:44

どもです!
骨三倍!!
カルシウムのことですかねwww
課題店も多い地区なのでそんなことは無いとは思いますが
渋谷近辺で行き詰ったらこちらに伺います!

King Tetsu(なの?) | 2012年3月5日 15:30

こんにちは。

+50円でこのほうれん草の量はいいですね。

家系は偶に食べたくなりますが、代々木までは行けませんw

今日の帰りは家系で。。。

Stag Beetle | 2012年3月5日 16:29

どもー。

ホウレンソウ増しが50円ですか。
それでこれだけ乗れば絶対乗せますw
家系,ちょっと間が空いてます。

Ra.Ibasen | 2012年3月5日 21:27

こんにちは。

早速行かれましたか♪
やはり骨3倍の広告はやめた方が良さそうですねw
でも、個人的にはランチローテーションで重宝しそうなお店です。

NSAS | 2012年3月5日 22:41

毎度~

家系っぽと思うたら家系やったか~
当社比3倍?
ほうれん草は3倍っぽいな~w

アカンな~同好会 | 2012年3月5日 23:34

こんばんは。
家系ちょい苦手。
代々木だったら他行くな(^^)

したん | 2012年3月6日 19:21

お、こちらはノーマークでした。
スープは骨三倍の割には汎用的?でもちゃんと酒井の麺を使ってるのは評価できますね。
この界隈、海側エリアほど家系店が豊富ではないイメージがあるので、この手の一杯が食いたい時は重宝しそうです。チェックしとかなければ!

タム6000 | 2012年3月6日 22:35

どうも~

骨3倍?
で、その割りに普通と。
まぁ、骨を3倍使っても、抽出時間が3分の1だったら、プラマイゼロですしねw

corey(活動終了) | 2012年3月6日 23:43