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77点
香味鶏だしらーめん[ラーメン/醤油]
麺処 ほん田（東京都北区）三日月

約4年ぶりの訪問、相変わらずの人気ぶりですね
赤羽の新店の方に行こうかと思いましたが、コチラに変更
前回は濃厚バージョンをいただいたので、今回は基本形
香りの強い香味油を使っているのか、かなり芳醇なスープです
麺はシコシコした極細でスープと合っています
チャーシューはローストポーク状態で美味
全体的には繊細な中に芯の強さを感じる一杯でした

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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