「塩煮干」狙いでお邪魔したのですが、店頭のポスターに魅力的な文言が・・・
『好評につき風天ラーメン時間延長』!!
ランチタイムのみの提供だった同品が夜の部でも提供されることとなったそうです。
お昼に来れるチャンスが無かった私には朗報ｗ
初志はアッサリと覆り、風天ラーメンをいただくことにいたします。塩煮干はまたの機会に。
18:30頃の店舗到着で店内はかなりの盛況。
私の着席で満席となり、その後、行列は出来ないまでも空いた席にお客さんが入れ替わる形が続いておりました。
店内は一人で切り盛りされており、つけ麺や風天ラーメンと次々と異なるメニューがオーダーされている様子。若干の長期戦は覚悟いたしました（苦笑）
着席後およそ20分でソイツの登場。想定よりは早めの着丼でしたｗ
他のお客さんは食券提出時に「ニンニク入れますか??」のコールがあったのですが、私の時は提供直前のコール。下調べしていなかったので、無料トッピングの有無は解からなかったので、「お願いします」とだけ答える形。
丼は然程大きくは無いようですが、なかなかの標高の一杯にテンションＵＰ。
山頂部には大きめにカットされたキャベツが多めに配されており、ミンチ状の背脂もタップリ。ビジュアル的には悪くないですね。
早速スープから一口
鶏さんメインに仄かな魚介。カエシも適度に主張しておりとっつきやすい印象。
ミンチ状の背脂はプリッとした歯ざわり。面白い食感ですｗ
麺は中太で縮れの強いタイプ。プリモチ食感でスープの拾いも上々。
この手の一品にしては細めに感じるタイプですが、鶏さんメインのスープなので物足りなさなは無いですね〜
野菜はややしな気味ではありましたが、量的満足度はまずまず。ニンニクは細微塵のモノでややパンチに欠ける印象も、控えめながら威力は発揮。あったほうがいいですねｗ
豚さんは５ｍｍ厚のバラタイプ。可も無く不可もなくの印象・・・

そうですね〜
Ｊ系の一杯といった印象ではないのですが、お野菜のタップリ乗ったラーメンといった雰囲気でしょうか。６８０円でいただける一杯としてはなかなかの満足度を得ることが出来たと思います。
次回訪問時には煮干な一品をいただくことにいたします。

大井町界隈にも気になるお店が多いのですが、職場からなら１５分圏内ということに気付いたので、訪問機会も増しそうです。