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「ゆずの香り塩らーめん(味玉入り)830円」@黒味噌らーめん 初代けいすけ 品川店の写真この日の狙いは「ゆず塩」です。
ゆず塩なる品があると耳にし、こちらのけいすけに塩のイメージが無かったので、どんなものなのかと興味湧いた次第です。
平日21時過ぎの訪問だったのですが、全体的にそこそこの客入りのようで、某激辛店と焼き鉄のお店には行列も出来ておりました。
脇目に品達最奥まで進み標記食券を購入。
カウンター席に左端に腰を落ち着かせます。
こちらもそこそこの客入りのようで、8割方の席が埋まっておりました。
待つことおよそ9分でソイツと対麺です。
なかなか端正な表情ですなぁ~
早速スープからいただいてみましょう
鶏メインの力強いスープですね。コッテリした雰囲気は無いのですが、柚子の主張もなかなか強いようで、存在感がありますね~
塩加減は比較的強めなのかもしれませんが、塩辛さは感じず、適度な加減といった印象です。
麺は平太やや縮れのタイプでピロピロ食感も楽しめるタイプ。
スープとの相性もいいですね~
スープをよく拾い楽しめましたよw
チャーシューはロース系で直径も大きく厚みもまずまず。
適度な歯ざわりが好印象でした。
味玉も適度な塩梅&ゼリー状で上々な状態。
彩の三つ葉もなかなかいい仕事してました!!

ここのところ品達ではあまりいい思いをしていないように思うのですが、久方ぶりに『をっ』と思える一杯でしたね~
この一杯は試食したいと思います。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どもです!

けいすけ系は何気に相性がよいので好きなのですが、
実は初代けいすけは未訪だったりします。
今日これから、芝エリア商用なので、同行者の顔色伺いながらw
検討したいです。

YMK | 2012年3月16日 08:13

「を!」っすか。

品達はあんましいい印象がないんですが

これはソソラレそーな予感。。。

おはようございます。

品達にはまだ行ったことがありませんw

いろいろなお店があるので、機会を作っていきたいとおもいます。

けいすけはエビ、カニのお店が多いので、行く気になれませんが。。。

こちらはソレ以外のメニューもあるようなので、大丈夫そーですね!

Stag Beetle | 2012年3月16日 10:44

毎度です!
品達にあったんですね~
初代は未訪なので狙おうかしら。。。

King Tetsu(なの?) | 2012年3月16日 12:54

どうもです~。

限定ですか!?
「初代」って、黒味噌ですよねぇ~。
全然リンクしないんですけどww
まぁ、美味しければいっか♪

おうじろう | 2012年3月16日 13:58

お、ここのけいすけは、とにかく黒味噌の味が濃すぎて敬遠していたのですが、こんなあっさり系のメニューがあったとは!
品達、最近は全く行かなくなっちゃったんですが、これはちょっと食べてみたいですね。
あぁ、でもその前に中本行かなくちゃ。。w

タム6000 | 2012年3月16日 22:57

さん、こんにちは! コメントありがとうございます!

> なるほど、範疇は塩とんこつになりますか!!
食べた印象そのままに書いてしまいましたが……みなさん「醤油」にされてますねw
ブログでは、こういうジャンル分けや点数付けから解放されてノビノビやってますので、
あまり頓着しなくなってしまったのかも。

ところで「品達けいすけ」の「柚子塩」、とかく私は「けいすけ」系と相性が悪いのですが、
これは美味しそう。機会があればチャレンジします。

では!

miles | 2012年3月18日 00:16