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平日18時、初訪問。先客4、後客3。7分ほどで着丼。細かい背脂が大量に浮いており見た目は真っ白。一口すすると、おや？意外とあっさり、背脂は全然くどくなく醤油もカドがなく塩ラーメンに近い醤油味、白醤油のような味わい。麺は平打中太麺微ウェーブ、硬くもなく柔らかくもなくコシがある食感。やわらかなスープと良く合っています。具はチャーシュー沢山、メンマ、ネギ沢山。チャーシューは柔らかく味の濃さも丁度。メンマは見た目ほど濃い味ではなくコリコリ。大量のネギはいい仕事しています。こってりにしましたがしつこくなく、何となく関西風のうどんのつゆに大量の天かすを入れた感じ、すっきりしていて飲みやすい。連食2件目でしたがあっさり完食完飲。ごちそうさまでした。
けすらー(休業中)
スプーナー®
鬼辛柿ピー
ラーするガッチャマン(通院中)
蒼風
つつむ
平日18時、初訪問。先客4、後客3。
7分ほどで着丼。細かい背脂が大量に浮いており見た目は真っ白。一口すすると、おや？意外とあっさり、背脂は全然くどくなく醤油もカドがなく塩ラーメンに近い醤油味、白醤油のような味わい。
麺は平打中太麺微ウェーブ、硬くもなく柔らかくもなくコシがある食感。やわらかなスープと良く合っています。
具はチャーシュー沢山、メンマ、ネギ沢山。チャーシューは柔らかく味の濃さも丁度。メンマは見た目ほど濃い味ではなくコリコリ。大量のネギはいい仕事しています。
こってりにしましたがしつこくなく、何となく関西風のうどんのつゆに大量の天かすを入れた感じ、すっきりしていて飲みやすい。
連食2件目でしたがあっさり完食完飲。
ごちそうさまでした。