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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　木曜日


この日は霞が関に所要があり都心へ　　　となりゃその前にラーメンラーメン♪　　　まだ訪問できないでいたこちら　　　なんの迷いもなく向かいましたよ　２

有機醤油Soup（三点盛りトッピング）続きましてはこの店イチオシの淡麗Soup三点盛り　

ほどなく登場したその顔は　　　具こそ醤油と同じだけど　　スープが澄んでて綺麗ですわ

そのスープをズズズ

こりゃ旨し！　　　

醤油スープは柔く優しい味だったけどやっぱり醤油味　　　こちらは完全にダシ味を堪能できる仕様になっておりますわぁ

鶏はもちろん魚介や野菜ののハイバランス　　　その一体化したダシの味は自然な感じで　　　やっぱり化調感はまったく無さそうに思いますねぇ　　

塩の具合も全然喉を刺さなくて　　ダシ味をキリっと〆る役になっております　　　これは参った

脂は適度　　いや少ないほうだわね　　でもそのバランスもええと思いますよ　　　

麺はやっぱり極細麺でストレート　　　こちらをすするとええダシの香りが鼻から抜けます　　　

チャーシューは全体が超柔らかなので　　普通は削ぎ落してしまう脂もそのまま食えましたわ　　　まったく気持ち悪さがありませんでした

玉子はやっぱりアルコール類の風味がしましたねぇ　　もしかしたらミリンなのかもしれんが　　和風ではなく洋風な印象の味付けですわ

メンマは柔らか穂先　　味は薄味で好きなんだけど　　　やっぱりこのヤワヤワ食感はワシは苦手

水菜なんかはちょこんと乗ってて　　シャリっとした食感の軽い風味は麺と絡ませて旨い


もう　　どちらも完飲完食できるラーメンですねぇ　　　ってか残らないわ　　もう最後までズズズ～～って行っちゃいますよ　　　

疲れた胃にも安心の１杯でしょう