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71点
極肉煮干らーめん（黒）[ラーメン/醤油]
極肉煮干あかこっこ（東京都杉並区）三日月

昨年9月以来、半年ぶりの訪問
前回はかなりガッカリでしたが、今日は店主自らのオペレーション
先客1名、7，8分で配膳されました
味玉とほぐしチャーシュー、チャーシュー数枚、メンマと豪勢な
トッピング
麺は以前、吉祥寺の黒と白のらーめんで使われていたのと同じもの
と思われる平打ちの中太麺
スープをひとくちいただくと、凪並みの煮干感がインパクト大
ただ少しスープがぬるく、ややダルな感じがします
トッピングなどは全ていい感じなので、スープの温度がなんとも
残念と思うくらいぬるかったです

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