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平日19時、初訪問。先客2、後客1。スープは見た目結構黒く、煮干しの香りが強い。塩分若干高め、かなりビターな味わい。麺は、加水低めの平打ち太麺、ゴワゴワというほどではないが、食べごたえの有るタイプ。香りも良い。具はチャーシュー2枚、ほぐし豚、メンマ、ネギ。チャーシュー、ほぐし豚は少し甘目の味付けでスープに良く合っている。メンマは好みの味付けでは無かった。煮干し感はよく出ている。ライスが少しパサついて固めだったのがちょっと残念。このスープにはライスがよく合うと思う。ごちそうさまでした。
けすらー(休業中)
三日月
スーパーくいしん坊
naruto
＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
corey（活動終了）
平日19時、初訪問。先客2、後客1。
スープは見た目結構黒く、煮干しの香りが強い。塩分若干高め、かなりビターな味わい。
麺は、加水低めの平打ち太麺、ゴワゴワというほどではないが、食べごたえの有るタイプ。香りも良い。
具はチャーシュー2枚、ほぐし豚、メンマ、ネギ。チャーシュー、ほぐし豚は少し甘目の味付けでスープに良く合っている。メンマは好みの味付けでは無かった。
煮干し感はよく出ている。
ライスが少しパサついて固めだったのがちょっと残念。このスープにはライスがよく合うと思う。
ごちそうさまでした。