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久々に訪問したら、メニューが若干のマイナーチェンジ。「カレーラーメン」が無くなり「ラーメン」が￥20値下げ等・・・。微妙な企業努力が垣間見れる。。。シンプルな醤油味ながら、鶏ガラ出汁はライトで塩味やコクは感じられない。スープの味は薄く、炒飯に付いてくるスープに麺を入れたような少々残念な風味。叉焼は柔らかくなく、固くもないが肉の旨味は少ない。麺も至って普通。どれもあまりにもシンプルすぎて味も淡泊なので、丼物のサイドで食べたい感じだ。清潔感のある仕上がりだが、味にもクセのような個性がまったく見られない。これは、飲んだ後の〆に頂く醤油ラーメンだと認識した方が良さそうだ。。。ご馳走様！
４門
４門
甚平
「カレーラーメン」が無くなり「ラーメン」が￥20値下げ等・・・。
微妙な企業努力が垣間見れる。。。
シンプルな醤油味ながら、鶏ガラ出汁はライトで塩味やコクは感じられない。
スープの味は薄く、炒飯に付いてくるスープに麺を入れたような少々残念な風味。
叉焼は柔らかくなく、固くもないが肉の旨味は少ない。麺も至って普通。
どれもあまりにもシンプルすぎて味も淡泊なので、丼物のサイドで食べたい感じだ。
清潔感のある仕上がりだが、味にもクセのような個性がまったく見られない。
これは、飲んだ後の〆に頂く醤油ラーメンだと認識した方が良さそうだ。。。
ご馳走様！