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「担担麺(900円)」@麺や 七彩 東京駅の写真いつも待たせると文句を言っている割にはこちらによく伺っております。

全メニュー制覇まであと少しです。

さて、今回は担担麺。『麻』が苦手なオイラは普段はあまり頼まないメニューですが。

まずはスープから。

ナッツ類とゴマの風味が立ち上り、いい香りですね。色合い通り濃厚な味わいです。

当然、『麻』『辣』の2大攻撃があります。

ただ、想像したほど攻撃力は強くなく、苦手な方でも食べられるよう味を設定しているのかもしれません。

麺は細麺ストレート。さすが、自家製麺ですね。麺の太さ自由自在です。細麺ながら、モチモチ感はしっかりとあり、若干ながらコシも残っています。

具材は挽肉、青菜、干しエビ、ナッツ類、ねぎ。

実に一般的な模範的な具材の構成。味も実に基本通りの味付け。

特に辛味が主張しているわけでもない。王道を行く担担麺。

完食完飲ごちそう様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんにちは。

おっと、エビも入っているのですか! 
ソレは面白いですね。
エッ? 一般的なんですか? 失礼しました。。。
前メニュー制覇の後は、次はコチラの夜の部ですね。
ワタクシ的には、ソチラのほうが気になって、、、

hima | 2012年3月26日 19:50

こんばんは。

オイラは味噌つけのダメージが残っていまして・・。
なんとなく夜の部は足が向かないのでありますよ。
今、気になっているのは限定ですかね。

scirocco(実況中継風) | 2012年3月28日 20:56