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この日は3ヶ月ぶりに「鷹虎」へ平日の18時前に到着、店内待ち2人に接続。10分ほど待って着席。つけ麺を大盛りで注文し、席についてからまた10分ほどで提供スープはカエシが強く甘めのシャバ系豚骨魚介あれ、いつもより甘いし粘度も低いような…甘すぎないから濃厚よりも好きなんだけどな～カエシの味も尖っており、かなり単調な味になっていた麺は太ストレート麺。ツルツルシコシコで美味し。量も420gで満足具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、三つ葉チャーシューは相変わらず柔らかく、量が増えているようで嬉しい総評スープがかなり下ブレだった感がある。というか下ブレであってほしいいつもの味なら文句ないのだが…
フランチェスコ
ニッキ
マサキング
平日の18時前に到着、店内待ち2人に接続。10分ほど待って着席。
つけ麺を大盛りで注文し、席についてからまた10分ほどで提供
スープはカエシが強く甘めのシャバ系豚骨魚介
あれ、いつもより甘いし粘度も低いような…甘すぎないから濃厚よりも好きなんだけどな～
カエシの味も尖っており、かなり単調な味になっていた
麺は太ストレート麺。ツルツルシコシコで美味し。量も420gで満足
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、三つ葉
チャーシューは相変わらず柔らかく、量が増えているようで嬉しい
総評
スープがかなり下ブレだった感がある。というか下ブレであってほしい
いつもの味なら文句ないのだが…