この日は3ヶ月ぶりに「鷹虎」へ
平日の18時前に到着、店内待ち2人に接続。10分ほど待って着席。
つけ麺を大盛りで注文し、席についてからまた10分ほどで提供

スープはカエシが強く甘めのシャバ系豚骨魚介
あれ、いつもより甘いし粘度も低いような…甘すぎないから濃厚よりも好きなんだけどな～
カエシの味も... 続きを見る

この日は3ヶ月ぶりに「鷹虎」へ
18時半に到着、空席は少なくほぼ満席
味噌を食べたことのなかったので、味噌ら～麺を大盛りで注文し、6,7分で提供
ちなみにつけ麺じゃなくら～麺を選択したのは、券売機で両方のスイッチを押して出てきたのがら～麺だったからですｗ

スープは動物系が濃厚な味噌
まさに「鷹虎が味噌を作りました」と... 続きを見る

この日は「くるり」に間に合わなかったので、1ヶ月半ぶりに「鷹虎」へ
21時過ぎに到着、店内待ち10人以上
15分ほど待ってようやく着席し、3分ほどでつけ麺大盛りが提供
（これまでの採点：http://ramendb.supleks.jp/s/8363/review?u=85248）

つけ麺は何度も採点しているので多くは語らないが、相変わらず美味い
しっかりした食感で風味もいい太麺が420gもあるのだから大満足
この日はチャー... 続きを見る

この日は「そろそろ新しい限定メニューが出てるんじゃないか」と鷹虎へ。ビンゴ！
19時前に到着、私でちょうど満席。後客も多数
夏季限定第三弾の「豚冷やし麻辣麺」を大盛りで注文し、12,3分で提供
（これまでの採点：http://ramendb.supleks.jp/scorelist/shop/8363/user/85248）

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この日は期間限定メニューを求めて1ヶ月ぶりに「鷹虎」へ
13時前に到着、1人待ちに接続。後客も多数で、日曜ということもあり家族連れも
限定の「涼菜鶏塩つけ麺」を大盛りで注文、10分ほどで提供
（これまでの採点 http://ramendb.supleks.jp/scorelist/shop/8363/user/85248）

ガ... 続きを見る

【早大生に聞いた、2011年ラーメンランキング。第5位】
さてランキングもベスト5まで来ました。第5位は「鷹虎」です
実は、私の所属するサークルも、総意としてここに投票しました
投票理由は「つけ麺が馬場最強」「スープの濃厚さが神」など何か厨っぽい？ｗ

15時頃に来店、空席3つで後客も多数
期間限定の「春と夏 季節の移ろいつけ麺」みたいな感じのがあまり気にならなかったので、
一番好きなメニューである「つけ麺」を大盛りで注文。8,9分で提... 続きを見る

地震のあった先週に続き、この日も友人と「鷹虎」へ
14時前に到着、ほぼ満席。5分ほど待ち着席。濃厚つけ麺を大盛りで注文し、15分ほどで提供
（参考：これまでの鷹虎レビュー http://ramendb.supleks.jp/scorelist/shop/8363/user/85248）

スープは動物系が効きまくりのドロドロ濃厚豚骨魚介
普通のつけ麺では魚介が強かったイメージですが、濃厚になると動物系が表に出てきますね
味付けは通常同様、甘みと酸... 続きを見る

この日は友人が期間限定の虎カツ麺を勧めてきたので「鷹虎」へ
14時過ぎに到着、我々3人でちょうど満席
つけ麺と迷ったが、食べきれるか不安なのとここのラーメンを食べたことがなかったのでラーメンの方を注文。7,8分で提供。その圧倒的なビジュアルに思わず写真を撮影

スープは若干とろみの効いた豚骨魚介スープ
魚介分... 続きを見る

裏路地ながら抜群の好立地で、いつも多くの客で賑わう店
以前行こうとしたときは待ちが多く断念したため、ようやく初来店
日曜17時の来店で、ちょうど満席。その間に食券を渡し5分ほど待ち着席すると、ほどなくつけ麺が出された

スープは「濃厚」でなくても十分濃厚な豚骨魚介のもの
節系の味や香ばしさが非常によく出ていて、また豚骨の旨みも感じられて美味しかった
ただ大盛りを頼んだのもあるが、スープが少ないのではと感じた

麺は極太で、モチ... 続きを見る