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平日18時5分前、シャッターズナンバー2、後客4。初訪問。
あいにく塩は売り切れ、残念。

牛骨は初めてですが、かなり牛感があります。牛の甘さがしっかり出ており、自分には少し甘すぎかも。醤油はキレがありgood。

麺は細めの中細麺、全粒粉で香も良くツルシコ。こちらの製麺会社の麺は大好きです。

具材も豪華でローストビーフ、牛すじ煮込み、味玉、メンマ、白ネギ、青ネギ、玉ねぎ。

個人的にはあまり響かなかったが、塩ならば印象が変わるかも?
ごちそうさまでした。

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