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今日は休日出勤。土曜日の11:30、以前から気になってた同店に初訪問。到着時先客１人後客２人。食券購入し着席。程なく着丼。醤油色の濃い感じの茶褐色スープ。まずはスープを一口。トロリとした熱々スープはその名の通り濃厚鶏スープ。魚介味はさほど主張しないかんじ。濃厚でもあまりもたれないのが鶏のいいところ。麺は三河製麺の中細麺。若干平打ち。ツルツルプリプリ。スープの持ち上げは良くなく、スープの濃度で補っている感じ。具は胸肉２、姫竹の子1、ノリネギ。胸肉は脂無くしっとりとしていて濃厚鶏スープに良くあう。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
nsyama
千年
麺スタ
尼茶(血圧やや良化^^;）
きたはっさく
レンレン
今日は休日出勤。土曜日の11:30、以前から気になってた同店に初訪問。到着時先客１人後客２人。
食券購入し着席。程なく着丼。醤油色の濃い感じの茶褐色スープ。
まずはスープを一口。トロリとした熱々スープはその名の通り濃厚鶏スープ。魚介味はさほど主張しないかんじ。濃厚でもあまりもたれないのが鶏のいいところ。
麺は三河製麺の中細麺。若干平打ち。ツルツルプリプリ。スープの持ち上げは良くなく、スープの濃度で補っている感じ。
具は胸肉２、姫竹の子1、ノリネギ。胸肉は脂無くしっとりとしていて濃厚鶏スープに良くあう。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。