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「ラーメン(¥600)」@弘富の写真スープ:配膳された一杯はシンプルな装いで刻み玉ネギが八王子らしさを醸し出しています(*^-゚)v
黒々としてほのかに煮干しが香るスープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、見た目から想像される塩辛さは無くやや酸味の効いたスッキリした仕上がりとなっています(*^-゚)v香り同様ほのかに煮干しの風味が広がりますが、動物系よりも煮干し等の魚介系が前面に出ている為、蕎麦つゆの様なキレがあり「中華そば 吾衛門【西八王子】」とは異なる美味しさを頂きました(*^-゚)v

麺:中細麺での提供で、口当たりが滑らかで最後までダレる事無く、スッキリしたスープと相性良く頂けます(*^-゚)v
こちらでは「大盛」が\50、「特大盛」が\100となっており、連食の為今回は並で頂きました(^^;

具材:焼豚2、味玉(半)1、メンマ、玉ネギでの提供で、焼豚はデフォで2枚は嬉しいのですが薄めにカットされていたせいか肉の味わい・風味が弱かったのが残念です(^^;

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