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「塩ラーメン」@焙煎汐蕎麦処 金字塔の写真R赤羽駅東口から線路沿いの道を北に向かって歩きます。
そして、昔の開かずの大踏切付近のT字路に当たる右手前にできました。
ここは、以前は何のお店だったか全く思い出せません。

店内は真新しく清潔感が漂っています。
お酒を頂いてきた直後なので、券売機ではあっさりと塩ラーメンを頂く事にしました。
連れによると、こちらのお勧めは塩味の様です。

オーダーして7~8扮した頃に、塩ラーメンが出来上がって来ました。
スープがもの凄く透き通っています。
これは期待できそうです。

スープを一口頂きます。
こ、こ、これは旨い!絶品と言っても過言はありません。
麺は細いちじれ麺です。
麺もスープと絡まって素晴らしい出来栄えです。

塩ラーメンが美味しいお店にはなかなか出合えません。
でも、こちらは近年稀にみる出来栄えと言えるでしょう。

ぜひとも、お試しください。

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