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「中華そば(煮玉子)750円」@飯田橋大勝軒の写真先ずはそのスープから
動物系が強めとの評価が多いようですが正にそんな印象。
ただ、口の周りにまとわりつくほどの濃度ではないかと。
節系の魚介も効き
バランスが良いと思いました。
カエシも程よく美味しいですね。

中太のストレート麺
カタメの茹で上がりでモチモチとうまいです。
ただ量がハンパなく多い(笑)
大盛にしたらどうなるんでしょうか。
具材
チャーシュー、ナルト
メンマ、海苔、ネギ
煮玉子、ゆで玉子半分
チャーシュー肉感もあり美味しいです。
若干麺量に苦戦しながら美味しく完食。
ご馳走さまでした。

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