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コメント
こんにちは。
うん～ こちら 行きたいんですけどね～ 昼しかやってないんですよね。
あれ？ 夜もやってる。
いつの間に。。。
それならばＢＭします！
Stag Beetle | 2012年4月24日 14:03食べたいらーめんがぴんとこず。。。
今日のアタシがそうだった。
本命にフラれて、さ。。。
そんな日もあるさ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年4月24日 15:32どもです！
此方では、もりそばでの再訪を狙っております(^^)
YMK | 2012年4月24日 16:26毎度～
この手のビジュアルは、旨いんやけど味の想像が容易なんよね～
麺は、180gもあれば十分や～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年4月24日 18:44ども～
大勝軒系が苦手なワタクシが、唯一、好きかも？？！
と思ったお店ですね。
つけ麺にした場合、酸味の割合が気になりますが。
はち ～減量中～ | 2012年4月24日 21:06どもー＾＾
あー大勝軒っぽいビジュアルだなーと持ったらそうですか そうですか＾＾
えっ！玉子3つ？？？って思ったら
やっぱりトッピングされてたんですねｗ
はぐれメタボ | 2012年4月24日 21:19こんばんは～
大勝軒系もいいですね～
久しく頂いてないのでこちらもＢＭしておきます♪
らーめんじじぃ | 2012年4月24日 22:34こんばんわ
大勝軒しばらく食べてないです。
中盛りサービスはありがたい
ただ、ラーメンで麺量300gは結構きついときがありますがｗ
行くことがあったら、玉子じゃなくチャーシューをトッピングしますｗ
菊 | 2012年4月24日 23:14どうも～
最近ＢＭユーザーさんがこぞって訪問している印象がｗ
それも皆さん、決まってラーメンｗｗ
大勝軒系のもりそばは苦手な方なんですが、やっぱりラーメンなんですかねぇ？
うーん、今度訪問してみるか？
corey（活動終了） | 2012年4月25日 01:21こちら、すっかりご無沙汰しちゃってます。
よい意味で大勝軒の最も正当な承継者ではないか、と思ったりしとるのですが、
実はもりそばしか食べたことないや。
らーめんは、そうですか、ちょっと油が濃いんですねー。
もりの印象からは意外！
その「こころ」を知るためにも、食べてみたい気はします。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年4月27日 00:34こんばんは。
たしかに大勝軒風ですがこの地でやるのは勇気がいりいますねｗ
でもいっぺん食べてみたいですｗｗ
はっとりくん | 2012年4月30日 23:41
食べたいラーメンがピンと来ず
何となく池袋へ足を運び行きついた先が
こちらであった。
時刻は12時20分。
満席待ち4名。
券売機で標題を購入し待ち椅子に座っていると
なかなか回転良く5分程で席に案内された。
スタッフは大勝軒で修行したと言われる兄弟とおかあさんの3名体制。
客層は学生もいるがリーマンなおっさんの方が多いかな。
そして注文品は待つこと5分で提供された。
まずはスープから頂く。
おわっと、ん～ちょっと油が多いかな？
二口目からは次第にその感じは薄れていったが
一口目はダイレクトに油を飲んだような感じに思えた。
味わい的には最初に感じた油量とは正反対で
カエシはグイっと来る感じでも無いし
魚介や動物系の出汁なども控えめで
全体的にさっぱりした感じに仕上がっている。
麺の味を損なわない味付けに工夫されてのことなのだろうか？
続いて麺をちゅるんとすする。
もっちりしててクニッとした食感がたまらない中太なストレート麺。
茹で加減は少しかためでちょっと芯が残っているかな？
ぐらいで自分的には趣向にマッチ。
ちょっとずつ具材も食べていく…
ちっちゃな海苔、たっぷりメンマ、半煮玉子3個、デカチャーシュー1枚。
煮玉子はデフォでも２分の１個入っていたのでトッピングしなくても良かったかも。
逆にチャーシューがうまかったからこちらを足せば良かったかな。
1杯食べてみて…
麺の量は中盛で300gぐらいあるだろうか？
スープ3分の1ぐらい残してフィニッシュしたが後半は結構お腹が苦しかった。
総じて大勝軒の魂を受け継いだ一杯であった。
やっぱりもりそばの味も試してみたいなと感じた。
ご馳走さまでした。