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ハリケンに続いてこちらも初訪です豊富なメニュ―からこちらをチョイス!スープは醤油の主張が強く鶏の旨味が弱く感じてしまいすが、後から鶏がじわりとやって来ます。麺は細麺ストレート かなり硬めの湯で加減 スープとの相性は良いですチャーシューは炭火をチョイス 炭火の風味、厚みがしっかりとあり豚の旨さが伝わります大量の長葱と万能葱が見た目と味を引き締めていましたごちそうさまでした。
どうも~です 煮干の塩は一緒に行った誰か食べましたか?自分、煮干の塩大好きなんですよ!! チャーシューは低温が旨いですよ(^.^)
こんばんは。 喜乃壺ではニボ塩、黒真空蕎麦、つけそばをシェアしたんですがニボ塩が1番でした! チャーシューは低温ですか!? 勉強になります 今後もレビュー参考にさせてもらいます
豊富なメニュ―からこちらをチョイス!
スープは醤油の主張が強く鶏の旨味が弱く感じてしまいすが、後から鶏がじわりとやって来ます。
麺は細麺ストレート かなり硬めの湯で加減 スープとの相性は良いです
チャーシューは炭火をチョイス 炭火の風味、厚みがしっかりとあり豚の旨さが伝わります
大量の長葱と万能葱が見た目と味を引き締めていました
ごちそうさまでした。