こちららーめん しおの風 本店は屋号のとおり『塩』のお店だということは重々承知しつつ、ここ数回は醤油、季節限定の味噌×２といただいてまいりました。今度こそ『塩』を（笑）
ここ数回、売切ランプが点っていた「塩あえそば」が販売中だったため、思わず飛びつきました。
土曜日の夕刻、中途半端な時間帯、しかもかなりの悪天候にも係らず、店内はそこそこ盛況の様子。カップル率高いなぁ〜
待つことおよそ5分で『薬味』と『口直しのスープ』が登場。薬味は胡椒??とカットレモン。胡椒は極少量。添付のスープはとっても穏やかな印象の鶏メインのもの。ラーメンのスープだとかなり塩梅的に物足りないのですが、口直しのスープとしては上等の様子!!
遅れることおよそ3分でソイツの登場です
なかなかお上品なビジュアルですなぁ〜女性受けがいいのも頷けます。
定番の文句『よ〜く混ぜてから』を実践。
思いっきりサラッとした雰囲気のタレで塩梅はとっても穏やか。塩の尖りは全くありませんね〜海老の風味と鶏の香りが適度に主張。少量のアオサも配されているでしょうか、仄かに磯の香りも楽しめますね。干し海老、ナッツ??のコリッとした食感も悪くないですなぁ〜
麺はモチップリでやや縮れたタイプ。タレの絡みが良いですね〜
タレは風味がいいのですが、麺の質感を損なわない程度。麺も美味しくいただけました!!
チャーシューは蒸し鶏のようなもので、やや控えめの主張。
ネギはタレと好相性でとってもいい清涼感を与えてくれました。
メンマは相変わらずの歯応え、半分味玉は塩梅もよく満足度高かったです。

かなりお上品に感じる仕様なので、ガッツリ逝きたいときの汁なしとは一線を画している印象。
この日は夕食を控えての訪問だったため、余力を残し、満足度高くお店を後にすることが出来ました。
いやぁ〜勢いのある同系列店、流石に本店のスタンスにブレは無いようですね!!