スープ：配膳された一杯は昨年11月に「渋谷店」で頂いた「マーボ大盛り」とは異なり麻婆豆腐がスープ表面を覆っています～(*^-ﾟ)v
早速カウンターの唐辛子を適量振り掛け、全体を掻き交ぜ麻婆豆腐・唐辛子をスープに馴染ませて頂いたスープはややとろみがあるあっさりした味噌スープで、前日の「北極」がいきなり突き刺す辛さが訪れたのに対しこちらのスープはじわ～っと辛さが口の中に広がります(*^-ﾟ)v「北極」に比べると辛さは抑えられ味噌もしっかり味わえるのですが味噌の甘味が強く、麻婆豆腐・唐辛子の辛味との一体感にやや大人しさを感じたのが残念でした（＾＾；

麺：中太ストレート麺での提供で、前日の「池袋店」同様、硬過ぎず柔らか過ぎない茹で加減で、とろみのあるスープとも相性良く頂きました(*^-ﾟ)v

具材：豚肉、野菜(もやし、キャベツ、玉葱、ニラ、ニンジン、キクラゲ、ニンニク)、麻婆豆腐での提供で、具材のメインである麻婆豆腐はしっかりした辛味を味わえますが豆腐が小さく、もう少し大きめにカットしてくれるとより豆腐の食感を楽しめたかと思います。