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本日はこちらへ。4/5オープンの新店です。笹塚と中野にもあるみたいですね。到着時、先客2店内レイアウトは閉店した杏爪の時と同じですかね。拘りその1スープから煮干しの風味が良くでてカエシもキレ良く効いてます。美味しいですね。続いての拘りは麺加水率低めの中太縮れ麺スープとの絡み良くうまいです。拘り最後はチャーシューは2枚もも肉で薄めですが肉の旨味ありうまいですね。その他具材はワンタン3つ海苔味玉半分ネギナルト柚子の皮ワンタンはツルっとしていて中の餡も生姜風味でうまいです。味玉は半熟ではなくゼリー状のもの。メンマは普通（笑）完飲とまではいきませんでしたがスープの拘りが1番ヒットでした。江東区にも新たな美味しいお店ができましたね。ご馳走さまでした。次回は全品500円でいただける15日狙いですかね（笑）
cle556
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
hima
Dr.KOTO
kait
ぽんたくん
4/5オープンの新店です。
笹塚と中野にもあるみたいですね。
到着時、先客2
店内レイアウトは
閉店した杏爪の時と同じですかね。
拘りその1
スープから
煮干しの風味が良くでて
カエシもキレ良く効いてます。
美味しいですね。
続いての拘りは麺
加水率低めの中太縮れ麺
スープとの絡み良くうまいです。
拘り最後はチャーシューは2枚
もも肉で薄めですが
肉の旨味ありうまいですね。
その他具材は
ワンタン3つ
海苔
味玉半分
ネギ
ナルト
柚子の皮
ワンタンはツルっとしていて
中の餡も生姜風味でうまいです。
味玉は半熟ではなく
ゼリー状のもの。
メンマは普通（笑）
完飲とまではいきませんでしたが
スープの拘りが1番ヒットでした。
江東区にも新たな美味しいお店ができましたね。
ご馳走さまでした。
次回は全品500円でいただける15日狙いですかね（笑）