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「とん塩らーめん」@すがもらーめんの写真 友人と2人で巣鴨に行き、そこで「ちょっと腹ごしらえ」で行ってきました。巣鴨と言ったら地蔵通りですが、しかしなかなかラーメン屋がありません。北口にあるすがもらーめんと、もう一軒くらいしか、きちんとしたラーメン店がありません。

 早速安いほうの、すがもらーめんに行ってきました。券売機で680円。メニューは少ないです。

 このお店は、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を変更できます。私は麺は普通、味を濃く、油を多くしました。

 少し経ってラーメンが登場。量は普通の量で、ただし少々柔らかめでした。なので麺は硬めで注文すべきかと感じました。油、味の濃さについては、私は濃い味が好きなので、このくらいで丁度よいかなという印象を持ちました。

 塩は久しぶりでしたが、なかなか美味しかったです。

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