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4/17(火)19:30 8割の入り なるほど家庭料理というだけあってこじんまりした居心地のよい店内。中華料理屋らしく、テーブル席メインなため、アフターファイブを仲間とすごすサラリーマンやOLが多い。さて、掲題のものは注文から5分ほどで提供。よく混ぜて食す。ゴマダレの風味が強くクリーミーな味わい。これまで食べた汁なし坦々麺とは明らかに違う。これが本場の味なのかな。辛さとしびれは選べるようで「普通」でお願いしたが大したことはなかった。もう少し辛くてもよい。太ストレート麺は柔らかく腰がないくせにもちもちした食感が抜群と個性的で面白い。具は青梗菜と良いアクセントのピーナッツ。再訪したい。
4/17(火)19:30 8割の入り
なるほど家庭料理というだけあってこじんまりした居心地のよい店内。中華料理屋らしく、テーブル席メインなため、アフターファイブを仲間とすごすサラリーマンやOLが多い。さて、掲題のものは注文から5分ほどで提供。よく混ぜて食す。ゴマダレの風味が強くクリーミーな味わい。これまで食べた汁なし坦々麺とは明らかに違う。これが本場の味なのかな。辛さとしびれは選べるようで「普通」でお願いしたが大したことはなかった。もう少し辛くてもよい。太ストレート麺は柔らかく腰がないくせにもちもちした食感が抜群と個性的で面白い。具は青梗菜と良いアクセントのピーナッツ。再訪したい。