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10食限定のこちらを注文。刻みネギ、メンマ、チャーシュー、焦がしネギ、海老ワンタンに頂上に彩りよろしく白髪ネギと糸唐辛子がのりご対面。多加水平細ストレート麺に魚介と肉系ダシメインのスープは焦がしネギの香りや粗挽き黒胡椒の辛さ、また魚粉の効果もあってか複雑な味わいです。作り手のこだわりがゴリゴリと感じられます。多数あるメニューは一通り試してみたいです。
さすらいのラーラー人
SBT
scirocco（実況中継風）
nao
10食限定のこちらを注文。
刻みネギ、メンマ、チャーシュー、焦がしネギ、海老ワンタンに頂上に彩りよろしく白髪ネギと糸唐辛子がのりご対面。
多加水平細ストレート麺に魚介と肉系ダシメインのスープは焦がしネギの香りや粗挽き黒胡椒の辛さ、また魚粉の効果もあってか複雑な味わいです。
作り手のこだわりがゴリゴリと感じられます。
多数あるメニューは一通り試してみたいです。