No.87 2012.4.24(tue)サディスティックツケメン¥900
『マゾスティック・リベンジ』
昨日は体調崩されてた様で→未提供だったサディ。風邪？気をつけなはれや～
で翌日な今日に→サディるよ～との告知がブログにUP。んじゃ行きまっせ～って事で3度目の正直なリベ訪。
昨日、小雨が降る昼時にフラレて、仕事切り上げ19時訪問するも店閉。後に体調不良と発覚するもサディスティックっすね。てか僕がマゾスティックやね^^;
小春日和で軽快にチャリっと向かい、12時半頃到着→“らーめん”文字のフラッグがパタパタ～っと揺れ、入口扉が開いてて一安心^^で店内客3人の入り。
いつものL字端席が空いてるのでソコに座。店主さんは奥でオペに奮闘中。
BGMが→おお？六みたいな三味線ジャカジャカ。何か珍しっすね。個人的にパヒュームピコピコの方がスキっす。
店主さんがメニューボードを持って来てくれたタイミングで→決めてた「二：サディスティックツケメンで」とコール。
「晴：麺は300gですがよろしいですか？」と確認され、ガッツリって気分でも無かったので「二：ハイ！」とアンサー。
病み上がりにも関わらず相変わらずの迅速ソロオペにより、つけ汁と麺が同時にドン！ドン！と配膳→汁が濃そ～^^;でも喉が鳴る～^^
サーブ直後→「晴：麺足りなかったら言って下さいね、あとつけ汁も温めますので～」と激ナイス配慮な声掛け。何か至れり尽くせりでスバラシイっすね^^
先ず、つけ麺時の礼儀作法な麺1本食い→白く平たい中細タイプで、めっちゃシッカリとしたポキポキ食感キープの歯応えがヤバ楽しい激神良麺。この麺イイ！
次に麺数本をサディ汁にジャブリと浸けて、一気にズバーっと、、、ごふっ！ショッパく、、、てかメチャ辛っ！今日のは辛さがエースっす^^;
辛さに気を付けなはりながら、改めてズバーっと食→辛辛ショッパッパコテニガ～、はっきり言って一口目は強烈です。
でも二口目は、、、強烈が続きます。でも妙に旨くって中毒性モリモリで嵌ってしもた^^
トッピン具は→麺上に超甘辛～く味付けされた豚バラがドサっと、辛苦からの救世主的アイテムのカチゆでたまご、玉ねぎ、生姜。つけ汁内に青ネギ、背脂、大量のBP＆唐辛子がINなワイルド汁。
辛弱ですが、ただ単に辛いってんじゃなく→背脂コッテリで食べ応えが有り、ガツガツ行けちゃいます。
バトル感じでズバーっと固形物を完食。唇ヒリヒリ～
胃キャパに余裕を感じましたが、ダイエッターなので麺追加コールせず、ワイルド汁を汁完する自信レスでスープ割りスルーし汁残フィニ。ご馳走さま～
相変わらずサディスティックな一杯っすね。食べ手な僕はマゾスティック。実はMだったんすね僕。
今日のは、辛さが全面に出た辛インパクトタイプでしたが→そんなの気になんないくらいの荒々しい味わい。が癖になってるMな僕が居ます。