平日のお昼。
先日のトナリの訪問で前を通り
存在を思い出したこちらへお邪魔した。

到着時刻は13時30分。
店内に入ると先客8名、空席有り。
券売機で標題を購入し空いている席に座った。

店主さんは1人で切り盛りしていて結構バタバタな様子。
客層はリーマン、OL、おっさん、おばちゃんと幅広い。
さらに後客もコンスタントに現れ手を休める時が無さそう。
本日はとても暑く、そんな店内は扇風機が回っている。
気温柄か？つけ麺のお客が大半を占めている。

そんな中、注文品は約10分程で提供された。

まずは熱めのスープをズズ〜っとイク。
鶏の出汁と昆布を中心とした魚介系がブレンドされた
しっかりとした奥行きのあるスープ。
無化調スタイルとのこと。
スープの中の浮遊物を見る限りネギ油的な感じの油はやや多めで
塩っけも一見強めに感じるが全体的にはうまくまとまっており後味はすっきりしている。

続いて麺をズバ〜とイク。
三河屋製麺の細麺でつるっとしていて噛むとパツンと切れる。
湯切りがやや甘かったか？スープとの絡みが今一つな感じに思える。

そして具材をイク。
メンマ、青菜、チャーシューとデフォではやや寂しげに感じる。

1杯食べてみて…
麺の量は大盛で200g以上はあるかな？
量の不満は一切ないかな。最後はあつ〜いスープを器を持って
グイっとイッて完食。

ＣＰ的にやや不満はあるも味わい的にはレベルの高さを伺える一杯であった。
ゆずフレーバーなどの新商品やつけ麺なども機会を作って挑戦しみてみたいと思った。
ご馳走さまでした。