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とんこつですが臭みはなく、とても食べやすかったです。汁の濃さ・味とも丁度良く、麺の歯ごたえも自分にはいい具合でした。味がしっかりしている分、まとまりすぎでインパクトが弱い気もしました。（あと若干、麺への汁の絡み方が弱いかな…？？それがいいのかな？）自分の中では「たまに食べに行くなら、並んでもいいのかな？」、という位置づけです。
SEi
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
とんこつですが臭みはなく、とても食べやすかったです。
汁の濃さ・味とも丁度良く、麺の歯ごたえも自分にはいい具合でした。
味がしっかりしている分、まとまりすぎでインパクトが弱い気もしました。
（あと若干、麺への汁の絡み方が弱いかな…？？それがいいのかな？）
自分の中では「たまに食べに行くなら、並んでもいいのかな？」、という位置づけです。