知り合いを訪ね、長野県は安曇野へ！
ＧＷ直前なので、高速はスムーズ。事前にＲＤＢで調べると、ここの店に
興味をそそられたので、機会があれば行ってみようと思っていた。

知人宅がなんと、ここの近くであったので、訪問確実となったわけで。
外の看板にも「にぼじろう」が掲げられていた。

夕方１７時過ぎ、オシャレな店に突入。
入口から遠回りさせられる造り。店内は非常に広い。
カウンターの他、テーブル席も。内装は、真っ黒で清潔感があって良い。

料金は、後払い方式のようだ。まぁ、通常の飲食店と考えれば普通か。
醤油・味噌・豚骨ラーメンがあり、つけ麺や汁無し等メニューは豊富。
豚骨メニューにお目当ての「にぼ二郎」があった。

無料トッピングには、やさい・ニンニク・あぶら・カラメ等の表記がある。
なので、「にぼ二郎」をやさい・にんにく多めでお願いする。
あ、あと味玉もね。

わずか、４～５分で到着。早っ！麺湯での時間が短いのね。
記念撮影して、まずはスープをレンゲですくって一口。

「・・・・。ぬるい・・。味が薄い・・・。」

非常に残念な気分になってしまった。ここは、恐らく味噌や醤油が普通に
旨いんだろうなぁ。

想像通りの煮干味は、粉状に掛かっているものだと気がついた。
そしてなにより、洒落た丼が非常に背が高く、上に鎮座している野菜のせいで
天地返しは確実に無理。仕方なく、味の無い野菜を食べつつ、麺を引っ張り出す。
麺は、細め。豚は、大きいが硬くパサついていて残念。

にんにくは全くあわないと感じた。
いきなりやさいやにんにくを増してしまった事を後悔したが、
まぁ、もう来ることも無いのだろうが、他のメニューを試してはみたいと思った。