4/28昼訪問
中華そば伊藤さんから歩いて移動してきて、開店直前の列に接続。
待ちは20名弱程度か。約1時間待ちました。

まず味について。
チャーシューは美味しい。
麺も有名店として納得のツルシコ。
中華料理屋さんが片手間で出すつけ麺に付け合せにされるような貝割れ大根も、
こちらのつけ麺のコンビネーションの中では、とても有意義なアクセントとなる。
柚子か魚介かとても悩んだ結果柚子にしたが、
柚子の風味は…まああったほうがいいが、決定的な感じではなかった。


ただ、お店について少し？と思うところがあり、
詳細は記載しませんが、点数を少し下げさせていただきました。
有名店ゆえの性なのでしょうが、あまり気持ちのよいものではなかったので。
本来美味しいであろうものも、素直に美味しいと感じられなかったです。
まあ「たまたま」だと思いますので。

東京ラーメンストリートのお店も何回か行っていますが、
「やはり本店でなくちゃ！」という要素が残念ながら見つかりませんでした。
待ち時間を考慮しても、本店再訪は・・・ないかな。