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5月3日続いてつけめんをスープは、ミドルドロンジョの海老テイスト全開のもの。らーめんは味噌がクッションになっていたが、こちらは海老がストレートに感じられる。ただしこちらも五ノ神製麺所ほどではないですが…。 麺は、らーめんと同じものかな。極太のやや縮れたもので、ガッツリワシワシタイプ。歯をしっかり使って噛むタイプで、パワフル。具は、チャーシュー２切れに、もやし、メンマ、味玉、ワカメ？。チャーシューは、柔らかいが、特製にしてはかなり寂しい気が…。味玉は、とろ～り半熟でグッド。トータル的には、海老の素材の力がしっかり生かされているのはいいが、ちょっと単調過ぎで飽きが来やすいかな。あと特製にしては具が寂しすぎごちそうさまでした
やくまる
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
masmasramen
めたぼますたーぷろ
ゆーま
焼きおにぎらず
5月3日
続いてつけめんを
スープは、ミドルドロンジョの海老テイスト全開のもの。らーめんは味噌がクッションになっていたが、こちらは海老がストレートに感じられる。ただしこちらも五ノ神製麺所ほどではないですが…。
麺は、らーめんと同じものかな。極太のやや縮れたもので、ガッツリワシワシタイプ。歯をしっかり使って噛むタイプで、パワフル。
具は、チャーシュー２切れに、もやし、メンマ、味玉、ワカメ？。
チャーシューは、柔らかいが、特製にしてはかなり寂しい気が…。
味玉は、とろ～り半熟でグッド。
トータル的には、海老の素材の力がしっかり生かされているのはいいが、ちょっと単調過ぎで飽きが来やすいかな。あと特製にしては具が寂しすぎ
ごちそうさまでした