なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「麺処ほん田×麺屋一燈 魚出汁潮醤油特製ラーメン 950円」@第11回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会の写真(すでに終わっているためナナニーレポでR指定)

5/5,11:40ごろ訪問。
所用もあったことから前回のリベンジを果たすべくこちらへ。
他のイベント店に来るお客などで大変賑わっている会場。他にも誘惑されるものがあってそちらに引き込まれそうになるが、そこは揺るがない精神をもって目的地まで突き進む。そしてやって来ました!リベンジの舞台!
客入りはなかなかで、常にお客が列をなして待っている状態。皆さん気になっている模様。私もその列に接続。するとすぐにレジに到着し、注文を迫られる。まあ2つしかないので、また前回これと決めてもあったので、魚出汁潮醤油特製ラーメン(950円)を注文。食券を受け取り待つも、すぐにカウンター席に案内され着席。奮闘中の皆様がそこから見て取れた。
着席から約4分ほどして西武のマダムスタッフにより我が一杯の召喚!

[お店紹介] http://photozou.jp/photo/show/1771915/134296976
[メニュー紹介] http://photozou.jp/photo/show/1771915/134296948

細かいことはすでに先人の方々が語られている通り。各トッピングはなかなかいいもの。イベントレベルではないものに思う。味玉なんかはほん田にあって一燈にないものという感じ。チャーシューがローストビーフなんていうのはまたいいところ。

スープは魚出しというだけあってかあっさりしている。そこに貝やら醤油やら効いていて程よい風味。なんでも貝は3種使っているとか。アサリは解りやすいが、あとは何だろう?油はちょっと控え目にしている気配がする。この油の効果もなかなかのもの。イベントでここまであっさりながらも深みがあるスープを出してくるとは思っていなかっただけに嬉しいもの。

麺はカネジンのものを使っている。このイベント専用のものだろうか。コシよし、のど越しよし、絡みよしというもの。麺量も決して少ないというものではない。これもなかなかいいものである。

イベントながらもそれを感じさせない出来に嬉しかった。やはり今回は力の入れようが違うようだ。ちょっと割高感も否めなくはないが、十分満足できるものであろう。これが双方のお店でまた頂けることを望む!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こわばんは。
m(_ _)m
レビの内容だと高点数を期待しますが又してもじゃいさん評価。
手厳しい…と感じるのは私だけでしょうか?…?

・@特派員 | 2012年5月10日 20:33

毎度~

高評価やね~
この手のイベントで、専門店と違わぬ出来ってのも珍しいで~w

アカンな~同好会 | 2012年5月10日 20:48

こんばんは~

いやこれは凄そうですね~!
あたしゃイベントで残念無念~ww

らーめんじじぃ | 2012年5月10日 21:03

どもー。

ココも行きたかったな~。
ローストビーフONでこの値段はまずまずでは?

Ra.Ibasen | 2012年5月10日 23:04

 様

どうもです!
私の評価は思った感じでやっているだけなので(汗)
ただ、今まで1100以上食べた経験から導き出されるというのもありますね。
貴殿も食べていくうちに感じ方が変わってくるかも?

じゃい(停滞中) | 2012年5月11日 00:10

アカンな~同好会 様

どうもです!
ここまでのものを出せるとは思っていなかったですね!
それだけ力を振り絞ったということでしょうかね。

じゃい(停滞中) | 2012年5月11日 00:12

らーめんじじぃ 様

どうもです!
すごいというところまではいっていないかもしれないですけど(汗)
貴殿もここで食べていたらいい思いができたかも?

じゃい(停滞中) | 2012年5月11日 00:13

Ra.Ibasen 様

どうもです!
人ごみがすごかったのでかえって気が向かなくなるかもしれなかったかも?
価格は仰るようにイベント性ということを考えても妥当かも?

じゃい(停滞中) | 2012年5月11日 00:15

まいど。
結局ふられたまま終わっちゃいました(笑)
どっちかの店で食べられたら良いね。

したん | 2012年5月11日 19:06

したん 様

どうもです!
イベントとは思えない出来でしたね!
これはぜひお店でもやってほしいものです!

じゃい(停滞中) | 2012年5月12日 00:08