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「ラーメン+ネギトッピング」@渡なべの写真土日限定で時々やる特別メニューに
普段は結構濃いラーメンを出すお店ですが
限定であっさり醤油ラーメンを出すとのこと
美味しいと思っているお店の、最近好みのあっさりラーメンということで
かなりの期待と食べる気満々でいったのですが…
日曜、18時過ぎに来訪しましたが流石に売り切れでした

仕方なく、いつものラーメンにネギのトッピング。

スープは豚骨と魚介のダブルスープ。
スープは色・味ともに濃いどろっとした感じ。

麺は結構白色のストレート。
太さは中太よりも若干細めです。

具で特徴的なのは
とても大きくよく味の染みこんだメンマ
柔らかくてとても美味しいです。

そして大好きな白ネギの大盛りに大きめの青葱が乗っかっています
歯ごたえがシャキシャキしていて
麺の弾力とイイ対比になっています。

そして大きめの柔らかいチャーシューが1枚。

やはりこのお店はインパクトのあるスープでしょう
濃く強い魚介系が大丈夫であればお勧め出来るお店です
自分にはたまに食べたくなる味です

店員さんに
限定ラーメンが何時頃までありましたか?
気さくに答えてもらえ、水の取り替えも進んでやってもらえ
態度もよかったです。

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