最近は動きが鈍くなりました
以前から評判を聞いて行ってみようと思っていたこのお店にやっと行ってきました
今までなら気になったらすぐ行っていたのですがやっと行く事ができました

評判のお店だったので
お昼は過ぎていましたが
行列ができていてしばらく待たされるかと思っていましたが
表に待っている人はなく店内に２人だけ
タイミングがよかったみたいです
その後帰るまでにひっきりなしに人が入ってきて
待つ人も１０人くらいにはなっていました

本日は初めてという事で
人気メニューの「特製つけ麺」をオーダー
注文時に麺の量を大盛りか並盛りで聞かれました
この２つは料金は同じで
その上に１００円増しの特盛りがあります
つけ麺は量が多いところも結構ありますが
このお店は普通に大盛りでした

麺はつるつるしこしこの中太麺で歯ごたえあり
濃厚などろっとしたスープに負けない麺で
そのスープとよく絡んで美味しいです

つけ汁はというと
特徴的な魚粉が盛られた見るからに濃厚そうなスープ
一口味わってみると
見た目通りのちょっとどろっとした鶏白湯と魚介のWスープ
最初に少しだけ尖った酸味が感じられそのあと白湯の丸い味が広がりました
印象的には見た目ほどしつこくは無いですがインパクトのある味
とても美味しかったです。
スープの中に入った具のお肉や味玉、メンマも美味しかったです

接客も、店長さんが先頭に立ち丁寧に対応してくれます
スープ割の割り下がカウンターにでていてわざわざ頼まなくていいのもうれしいです

ただ、１つ気になったのはスープが少しぬるめな事です

最近のつけ麺はこうなんでしょうか？

こうは書いても久しぶりに何度も食べたいつけ麺に出会いました