予てより気になっていたこちら龍が如しにお邪魔してみました。
アド街等でも紹介されており、そこそこ知名度のあるお店になった様子。
噂のイケメン店員さんはとっても爽やかな応対でした。
かなり蒸し暑さを感じる陽気であったので、つけ麺をいただく事にいたしました。
週末の夜の訪問だったのですが、満席にはならないものの次々と出入りがあり、盛況振りが伺えました。
待つことおよそ１０分でソイツと対麺です。
具は麺上に配されたタイプなんですね〜
端噛みのピンク色が映えますね。
ロール状のチャーシューは焼き目が入った炙りタイプの様子。冷める前にスープに投下しておきましょうか。
先ずは麺の一本食いを慣行。
艶々と輝く中太ストレートなタイプで、しっかりと〆てありますね。ツルモチ食感が好印象。
スープを一口
うっ、甘酸っぱいタイプでしたか（汗）
動物系と魚介系のバランスタイプに感じるスープで粘度は然程高くないようですが、それなりに厚みを感じるタイプ。そこに少々強めの甘さが加わり、仄かな酸味とピリッとした刺激・・・
自身の嗜好とやや反するタイプでした。
ラーメンをいただいておけば好かったとちょっぴり後悔です。
接客も良好でしたし、チャーシュー等の仕上がりも好印象だったので、再訪しラーメンをいただいてみようと思います。