もんきち30
とくちゃん
コメント
今晩はです。
おおっ！何だか最近、西側を制覇しておられますね～。
＞訪問したのは12時50分とやや遅めでしたが店内満員で１人外待ちしておられました。
～で、ここ・・。休止中に、新規開店ちょっと後くらいに夫婦で伺って「お?!、イケるな・・。」だったので再訪、
確実に２回は満席・行列でスゴスゴと別店に行ったニガい記憶のあるお店です・・・。 （何かの情報でなってる様なムード・・）
正直、初回訪問時は「旨いけど、最近な「和」それ程迄は・・」 が、色々見た上での正直な感想だったのですが・・。
＞ この優しい塩スープは最高ですね。
～諸々のご意見、スっ飛ばして、もんきちさんにここ迄言わしめるとは・・・・。
（私が信頼しているレビュワーさんのこう云ったご意見は間違いなくハズレは無く（皆さん本音ですもん！。）
「塩」を、あんまり頼む事の無い私ながらに、これは・・食いたい・・・です！。
暫く、機会を見ては休日の嫁の機嫌を取って、チャレンジにいそしんで見ます・・。
昼飯専門 | 2012年5月11日 22:12昼飯専門さん。コメントありがとうございます。
最近この辺りの仕事が多いので「雅楓」さん、「和海」さんは重宝していますね。
こちらのお店も最近ブログなどでよく取り上げられているので、
お客さんが増えて行列店になったんですかねぇ。
こちらの優しい和んでしまうスープ。是非試してみてください。
もんきち30 | 2012年5月14日 10:22
訪問したのは12時50分とやや遅めでしたが店内満員で１人外待ちしておられました。
かなりの人気店ですね。
私も連結しましたが、運よく5分程待っただけで入店できました。
こちらのお店のトップメニューの「塩」に鶏レアチャーシューをトッピングした
「鶏塩」をいただきました。
注文後5分程で配膳されました。
こちらのお店の特徴でもある車麩が目を惹きますね。
まずスープをいただくとじんわりとした魚介の香りが広がり
後を追うように鶏の旨みがフヮッときます。
決してボリュームがないわけではないんですが
なんなんだろうこの優しさは？
塩も角のとれた優しい天然塩で塩加減も完璧。
このスープめっちゃ好きです。
店名どおり和んでしまうようなスープです。
麺は中太の縮れ麺。
プリッとした食感で良いですな。
スープとのバランスも良く見る見る無くなってしまいました。
具材は鶏レアチャーシュー・水菜・車麩
この鶏のレアチャーシューは絶品。
胸肉とモモ肉両方入っていますが、食感が違って面白い。
またこの鶏レアチャーシューとスープの相性が抜群に良いです。
これは美味いなぁ。
もう何も言うことが無いくらいに美味かったです。
この優しい塩スープは最高ですね。
これからも頑張ってください。ごちそうさまでした。